Suena a Campo conversó con el Ing. Mauricio Plano, Representante de la empresa Samal Agro para conocer sobre cultivos alternativos como ser la producción de garbanzo.
Consultado por las características de esta campaña en la producción de garbanzo, el especialista aseguró que esta campaña tuvo una particularidad en el inicio por el tema de la sequía, ya que había ciertos productores con intención de siembra pero limitados por la falta de agua en sus campos. Además, destacó que este cultivo viene pisando fuerte en distintas zonas del país.
- Respecto a la producción en la provincia de Tucumán, afirmó que se pudo sembrar en la zona de Leales, Cruz Alta, La Cocha y Los Altos, y más hacia el norte del país Rosario de la Frontera, Metan y Lajitas en Salta. » La siembra se extendió hasta fines de junio y comenzó a fines de mayo. Los cultivos vienen bastante bien a pesar de las heladas, ya que no se percibieron daños hasta el momento. Estamos con buenas expectativas por su estado vegetativo», afirmó.
Por otra parte, destacó que en el norte la gran superficie está representada por la variedad norteño, una variedad que está muy adaptada en la zona y que los productores ya la conocen bien. «Es un cultivo que se usa generalmente en la rotación del trigo, surgió como un negocio de zonas marginales que actualmente está teniendo mejor rentabilidad que la soja».
Para finalizar, aseguró que desde Samal recomiendan este cultivo porque tiene una demanda muy fuerte de clientes en el exterior, principalmente de la industria con buenas oportunidades de negocio. «A lo que apuntamos es a obtener un garbanzo de muy buena calidad para que sea más fácil su colocación en el mercado externo».
