El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) fiscalizó exportaciones de productos aviares por 221.896 toneladas el año pasado, registrando un incremento del 4% en volumen respecto a 2016.
Del total de lo fiscalizado durante 2017, 120.344 toneladas correspondieron a carnes frescas (114.845 en 2016); 59.921 toneladas a subproductos (57.924 en 2016); 2.842 toneladas a huevos y derivados (3.499 en 2016); 9.669 toneladas a menudencias y vísceras (10.015 en 2016), y 25.639 toneladas a harinas animales (25.247 en 2016).
De acuerdo con los datos registrados por el organismo sanitario, la certificación de exportaciones de carnes frescas de aves tuvo por principales destinos a Sudáfrica, 26.000 toneladas; Rusia, 15.053 toneladas; Chile, 12.154 toneladas; Perú, 7.207 toneladas; Angola, 5.131 toneladas; Emiratos Árabes Unidos, 4.839 toneladas y Qatar, 4.296 toneladas.
En tanto, los envíos de subproductos aviares fiscalizados por el SENASA, tuvieron como principal mercado receptor a China con 46.635 toneladas. También se certificaron envíos a Hong Kong, Islas Cómoros y Sudáfrica, y otros mercados.
Asimismo, Rusia y Austria (551 y 374 toneladas respectivamente) fueron los primeros destinos en 2017 para la exportación de huevos y derivados fiscalizados por el organismo sanitario. También se registraron envíos a Japón, Chile y Dinamarca. Del total de envíos fiscalizados de menudencias y vísceras aviares durante el 2017, 5.278 toneladas tuvieron por destino a China y 3.096 toneladas a Brasil. También se registraron envíos a Hong Kong, Rusia y Angola.
Finalmente, los principales destinos de las harinas animales fueron Vietnam con 18.387 toneladas y Chile con 5.563 toneladas. Otros mercados que recibieron estos productos fueron México, Canadá, Estados Unidos y Colombia.
Fuente: Revista Chacra
- Última
- Tendencias
