El correcto manejo de lechones es crucial para minimizar la mortalidad en esta etapa tan frágil. La mortalidad neonatal es muy común en los cerdos debido a factores propios de la especie como son que estos no están cubiertos de pelo, la capa de grasa subcutánea es escasa en sus primeros días de vida, así como estos poseen un sistema inmune débil.
Cumplidos los 21 días de vida, edad tradicional del destete, los lechones son separados de sus madres para ser trasladados al sector de destete y recría.
Recepción de los lechones
Los lechones sufren un estrés muy grande durante el destete debido a los cambios ambientales nutricionales, éstos deben ser acondicionados en las salas de forma rápida para evitar pérdida de peso y deshidratación.
Los lechones deben ser recibidos en salas limpias y desinfectadas a temperaturas de 28/29º C. Debe haber una cantidad mínima de alimento en los comederos y agua disponible en los platos hasta que descubren los chupetes.
Observación cuidadosa de los lechones
Una vez llegados los lechones se deberán prestar especial atención a los animales que puedan tener alguna alteración en el aparato locomotor (artritis agudas o crónicas) o digestivo (diarreas y vómitos) o respiratorio (tos, estornudos) o nerviosas (depresión del sensorio, hipotermia), etc. Estos animales deberán ser apartados al corral de enfermos y recibir su tratamiento hasta su recuperación.
Primeras normas de manejo
- Uniformidad de lotes a la entrada del sitio: Los lechones serán distribuidos por tamaño, se armarán lotes parejos, se pesarán y se ubicarán según la cantidad de corrales de las salas. Es necesario realizar un “tamañado” minucioso durante esta etapa para que durante su estadía los emparejamientos rutinarios no sean estresantes. Los grupos de acuerdo al peso es posible dividirlos en: cabeza, cuerpo y cola.
Según la cantidad de corrales que el establecimiento posea se pueden crear más grupos de acuerdo al peso y al nombre de los grupos se asignará según el criterio de cada responsable, este manejo se recomienda ya que se observó que lechones de mayor tamaño poseen mayor dominancia sobre los comederos perjudicando en el consumo a los lechones de menor tamaño y así afectando la ganancia de peso.
También se puede tener un corral para el alojamiento de los enfermos.
- Registros: Se recomienda llevar los registros de vacunaciones, de peso de entrada y de salida para el control de ganancias de peso, consumo de alimento (presupuestos) e índice de conversión, siendo esos datos de gran importancia para analizar el desempeño de los lechones en el sector.
Estos mismos datos se relacionarán con las instalaciones en uso (comederos chupetes, densidad, ambiente, etc.) para llegar a conclusiones sobre el comportamiento de los índices productivos.
- Corral de aparte para lechones retrasados: Los lechones seleccionados como enfermos serán apartados y colocados en un corral para ser tratados en forma estricta hasta su recuperación, también se realizará una alimentación diferenciada. Estos animales serán dados de alta y llevados a los corrales según el tamaño que corresponda para que se socialicen con el grupo.
- Tamañar el lote durante la estadía: Se recomienda emparejar lotes a la entrada del sitio y durante la estadía, no es necesario hacer grandes movimientos, solo animales que se expresen gran diferencia de tamaño con el resto, en la práctica, generalmente, hemos observado problemas sociales graves, prestar atención a dónde se moverán los animales, para evitar cometer errores.
Manejo de la alimentación
La alimentación es un factor estresante ya que el cambio de alimento líquido (leche materna) a sólido (alimento) puede producir caídas de consumo en los primeros días de estadía. Para esto se recomienda la alimentación al pie de la madre en el área de maternidad para la maduración del aparato digestivo y un buen control de manejo en los primeros días de llegada de los lechones, ya que existe una relación directa entre el nivel de consumo en esos primeros días y el peso de salida.
Los preiniciadores se presentan, generalmente en forma micropelleteada, lo que permite que sea consumidos con gran avidez por los lechones. Además, este tipo de presentación permite hacer un correcto manejo del comedero.
La alimentación en las salas de destete al ser manual, primero se alimentará a los lechones más pequeños y luego a los más grandes, dos a tres veces al día, según consumo, recorriendo en forma rutinaria mañana y tarde para el movimiento de comederos.
Se sugiere no llenar los comederos en su totalidad los 2 ó 3 primeros días ya que el consumo no es muy alto y el alimento complejo de pre-iniciación puede ir perdiendo calidad, es decir colocar poca cantidad de alimento y luego ir incrementando a medida que los lechones crecen.
El agua es un factor determinante de consumo, los lechones no tienen conocimiento del sistema de bebederos, se recomienda en los primeros 2 días recibirlos con alguna fuente de agua (comederos) hasta que se adecúen al sistema.
Alimentación en el corral de pequeños
Estos animales deberán recibir una alimentación diferenciada ya que con este manejo tendrán más posibilidades de llegar a los pesos esperados al cambio de categoría.
Los lechones podrán recibir sopa y papilla con el uso de sustituto lácteo y preiniciador en la primera semana, se debe comenzar en forma líquida e ir cambiando progresivamente a sólida en este período.
Proporciones sugeridas
Primeros 2 días: 1 Kg de sustituto lácteo en 10 litros de agua (ofrecer las veces que sean necesarias).
Día 3 al séptimo ofrecer papilla: ½ Kg de sustituto y 9.5 litros de agua y preiniciador hasta conseguir una papilla bien pastosa. Esta última preparación se ofrecerá paralelo a alimento seco (preiniciador) razón por la cual los lechones tendrán la opción de elegir dos tipos de alimento. La papilla será reemplazada por el alimento seco a partir de los últimos 5 días en diferentes proporciones. Tener cuidado con la higiene de los comederos, calcular el consumo del día para no desperdiciar alimento. La papilla no se puede guardar.
Los lechones retrasados recibirán
- Reconstituyente inyectable
- En caso de desórdenes sanitarios, el veterinario responsable indicará tratamientos correctivos hasta la recuperación, corticoides, antibióticos, antidiarreicos, antifebriles.
- En los pequeños y retrasados incentivar el consumo a base de papillas, esto ayuda a la recuperación de la condición corporal y poder lograr mejores pesos al final del ciclo.
- Los comederos se deberán mantener en condiciones óptimas de higiene, lavarlos cada vez que se renueve el alimento.
Ing. Zoot. Guido Gomez Proto
