El sésamo, como muchos otros, es un cultivo de producción rendidora pero que contaba con una limitación respecto a la comercialización. Suena a Campo conversó con el Ing. Mauricio Plano de Samal Agro para conocer detalles acerca de este cultivo.
La empresa cordobesa Samal Agro se está instalando en el norte del país, y en Tucumán, busca desarrollar el cultivo de sésamo. «Hicimos una primera experiencia en 7 de Abril, la próxima semana haremos la trilla y analizaremos resultados, esperamos muy buenos rindes a pesar de la sequía que hubo en la localidad» contó a nuestro medio el Ing. Mauricio Plano. «Estamos hablando de un cultivo que es extremadamente resistente a la sequía. El sésamo se adapta muy bien a la región pero su problema era la comercialización, la adaptabilidad en esta zona es muy superior respecto al poroto, actualmente se siembra mucho en la provincia de Salta en la zona de Lajitas», resaltó el ingeniero.
Según comentó el especialista, anteriormente no había mucha experiencia en sésamo debido a que hace doce años que este cultivo en Argentina estaba en manos de 3 productores que tenían casi todo el mercado copado. «Hoy de la mano de Samal Agro queremos abrir ese mercado. Con la empresa estamos ofreciendo un programa que incluye todos los insumos necesarios para la siembra. Se trata de un cultivo muy económico, de 120/125 dólares por hectárea», agregó Plano.
Para finalizar, destacó que lo que diferencia a Samal Agro como empresa es la comercialización del grano. La empresa trabaja junto al productor aportando todo los insumos, realizando el seguimiento y asesoramiento; y además ocupándose de la comercialización de todo el grano producido. «El miedo general de los productores no es en la producción, sino en la comercialización. Hoy nuestro principal destino es Israel, hemos logrado abrir este mercado hacia donde exportamos y es utilizado para el aceite», finalizó.
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