La provincia de Tucumán se encuentra en plena época de zafra, Suena a Campo conversó con Carlos Fernández Palma, Productor Cañero y Presidente de CREA Cañaverales para conocer el estado de los cañaverales.
«Si bien estamos en época de helada, hace mucho que no se daban heladas tempranas. La semana pasada hubo suaves y moderadas según la zona cañera que se tome, fue mucho más fuerte para la zona sur de Tucumán, pero aún es temprano y hay que ver como evolucionan. Respecto al estado general de los cañaverales es bueno, el frío ayuda a que el rendimiento sacarino mejore, no veníamos con buenos rendimientos y ahora nos estamos acercando a valores razonables de azúcar en caña, pero aun no podemos hacer una evaluación de los daños generales de la helada porque es temprano y hay zonas en las que todavía tenemos caña semilla», comentó el especialista.
Respecto al monitoreo de plagas en los cañaverales, aseguró que la EEAOC y el INTA están trabajando en los monitoreos y que si hay diatraea en ciertas zonas cañeras, más hacia el este y norte,la zona centro y sur están más libres. «La plaga es un gusano que ingresa en el tallo, perforándolo y pone su huevo adentro del tallo, y come el material dentro de la caña dejando el tallo seco, y baja el rendimiento», explicó.
Por otra parte, consultado respecto al tema de los combustibles, se manifestó preocupado ya que aseguró que la tonelada de cosecha con máquina integral está alrededor de 140/145 pesos por tonelada y el flete unos 36 pesos el arranque. Hoy en día el precio de los combustibles afecta ya que la cosecha y flete nos lleva aproximadamente el 60% de los costos, a su vez el precio del azúcar es bajo, así que no estamos atravesando un buen momento y la actividad cañera esmuy importante en nuestra región», finalizó.
