La Argentina podría recuperar este año el séptimo puesto como exportador de carne vacuna. Así se desprende de un informe que realizaron los especialistas Fernando Canosa y Víctor Tonelli para la Jornada de las Carnes que se está realizando en el marco de la Exposición Rural de Palermo.
En 2005, la Argentina estaba tercera en el podio de exportadores de carne vacuna con 774.000 toneladas. Sin embargo, tras la política de limitar las exportaciones con cupos y trabas que aplicó el gobierno anterior, en 2015 el país cayó al puesto 17 con un nivel de exportaciones de menos de 200.000 toneladas.
Tras asumir en diciembre de 2015, el gobierno del presidente Mauricio Macri eliminó las retenciones y quitó las regulaciones al comercio. Enseguida, las exportaciones comenzaron a subir. Fueron de 230.000 toneladas en 2016, pasaron a 312.000 toneladas en 2017 y se ubicarían, según el informe, en 435.000 toneladas en el cierre de 2018.
Así, del puesto 17 en 2015 el pasó subió al 11 en 2016, al décimo lugar el año pasado y ahora tiene la chance de quedar en el séptimo puesto.
Con 435.000 toneladas exportadas, la Argentina superaría después de mucho tiempo a sus vecinos Uruguay y Paraguay. En rigor, estos países quedarían al cierre de 2018 con ventas por 420.000 y 400.000 toneladas, respectivamente.
Más allá del repunte, el país igual finalizaría el año lejos del líder en materia de exportaciones de carne vacuna: Brasil. En este sentido, el socio principal del Mercosur, que el año pasado exportó por 1,86 millones de toneladas ahora tendría en 2018 ventas al exterior por 2,020 millones de toneladas.
En plata, las exportaciones de carne representaron unos 1200 millones de dólares el año pasado y podrían acercarse a 2000 millones de dólares este año.
La Mesa de las Carnes en su jornada en el marco de la Exposición Rural de Palermo La Mesa de las Carnes en su jornada en el marco de la Exposición Rural de Palermo Fuente: LA NACION – Crédito: Ignacio Sánchez
Por: Fernando Bertello para La Nación
