La hidroponia es un nuevo sistema de producción alternativo para flores, frutas, hortalizas y plantas ornamentales sin la necesidad de contar con buenos suelos o climas favorables. Se trata de una forma de producción en el cual las raíces de las plantas no se encuentran establecidas en el suelo, sino en un sustrato o en la misma solución nutritiva utilizada, allí están disueltos los elementos necesarios para el crecimiento de la planta.
Suena a Campo dialogó con la Ing Nidia Leiva de INTA Famaillá para conocer detalles acerca de este sistema y de los avances que INTA realizó en base a trabajos e investigaciones sobre esta modalidad.
«La hidroponia apunta fundamentalmente a lograr la eficiencia del agua y del espacio físico. En la actualidad, la falta de agua ocasiona muchos problemas en las producciones. Se trata de una alternativa interesante, y se puede implementar en los hogares, ya que a los sistemas hidropónicos los podemos usar en zonas urbanas, periurbanas y zonas rurales donde el agua es un limitante«, afirmó la especialista.
En este sistema se sumerge las raíces de las plantas en una solución nutritiva, la cual contiene los elementos necesarios para su crecimiento. Dentro de los cultivos en solución nutritiva, existen distintos sistemas:
Sistema NFT que consiste en crear una película re-circulante de solución nutritiva dentro de tubos de PVC, lo cuales en sus extremos tienen tapas con pequeñas conexiones al final y al inicio para hacer recorrer el agua en todo el conjunto de tuberías que componen al sistema mediante una bomba, que se encuentra en el deposito donde se almacena la solución nutritiva. Los tubos de PVC tienen orificios en la parte superior, donde se colocan las plantas en cilindros de tal manera que las raíces están en contacto con la película re-circulante de la solución nutritiva.
Raíz flotante. Este método utiliza un medio líquido para el crecimiento de los cultivos. En este sistema las raíces flotan dentro una solución nutritiva, pero las plantas están sostenidas sobre una lámina, que se sostiene sobre la superficie del medio líquido.
Neiva aseguró que esta modalidad utiliza menos agua porque trabaja en sistemas estancos. «El sistema hidropónico puede realizarse en producciones a raíz flotantes, en sistemas NFT o sistemas apoyados. En el caso de raíz flotante o NFT, que es un sistema re-circulante trabajamos con agua, pero el agua corre a través de tubos y un tanque fertirrigador que hace la provisión de agua y nutrientes. En el caso de raíz flotante donde trabajamos con cajones cerrados, tenemos un volumen determinado de agua, donde la planta la va tomando hasta llegar al final del consumo. Al darle las condiciones adecuadas de agua, oxígeno y fertilizante acortamos el ciclo de producción del vegetal«, comentó.
Para finalizar, consultada por la sanidad del sistema, aseguró que el agua utilizada en este sistema, tiene movimiento y re-circula permanentemente por lo cual no es agua infectada ni putrefacta y respecto a la luz solar se intenta usar sistema de media sombra o invernadero tratando de evitar que la entrada de sol sea directa, de esta manera, la planta no sufre evapo transpiración.
