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Consecuencias de la quema de caña: Un enfoque desde el punto de vista productivo

17 de septiembre de 2018
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Inta Famaillá junto a la EEA de Salta, trabajan en un proyecto de investigación sobre el impacto a nivel productivo que genera la emisión de Gases de Efecto Invernadero, como consecuencia de un mal manejo de los residuos agrícolas de la cosecha de caña. En esta nota, el Ingeniero Jorge Chalco Vera nos explica en qué consiste esta investigación.
Los grupos de Gestión Ambiental  y  Caña de Azúcar  del INTA Famaillá junto a la Sección de Ecofisiología de Cultivos de la Estación experimental Agropecuaria de Salta, llevan a cabo una investigación que se basa en la medición de los gases con efecto invernadero (GEI) del sistema suelo – caña de azúcar.
El objetivo fundamental del presente trabajo, reside en evaluar el impacto de las prácticas de manejo de los residuos agrícolas de la cosecha (RAC) a nivel ambiental y de sustentabilidad del cultivo.
Las mediciones que se están llevando a cabo con respecto a estos gases que surgen a partir de la combustión, se realizan a través de la utilización de cámaras estáticas, basándose en el protocolo internacional de medición de gases del sistema suelo.
En cuanto a su procedimiento, las evaluaciones se realizaron a lo largo de tres campañas agrícolas consecutivas  que permitieron analizar la quema del rastrojo y la fertilización nitrogenada, durante el ciclo del cultivo de caña de azúcar. Durante estas campañas, se llevó a cabo la medición de tres gases: Dióxido de Carbono (CO2) Metano (CH4) y Óxido Nitroso (N2O).
Entre los resultados obtenidos a través de estos estudios, el Ing. Chalco Vera destaca la estimación del potencial del “secuestro” o acumulación del carbono que tiene el cultivo cuando no se quema el rastrojo, que es de aproximadamente 2 toneladas por hectárea por año. Además, aseveró que “Un uso indiscriminado del rastrojo o la quema del mismo, es perjudicial ya que reduce la materia orgánica del suelo, con lo cual hace que los campos (con las sucesivas quemas o extracciones indiscriminadas, pierdan su fertilidad.”
Esta quema indiscriminada del rastrojo, conlleva a que se altere el normal reciclaje de los nutrientes con la consecuente fertilidad del suelo, que impacta directamente sobre la calidad del cultivo.
Con este trabajo, los especialistas buscan mostrar otro punto de vista sobre los efectos que tiene la quema de residuos en los cultivos, entre ellos: la alteración del ciclo de nutrientes, pérdida de materia orgánica y la degradación del suelo.
La profundización en esta investigación, apuntará a evaluar alternativas de fertilización nitrogenada, con el objetivo de realizar un uso más eficiente del fertilizante nitrogenado y de reducir este impacto de las emisiones de gases con efecto invernadero. Entre los fertilizantes, se evalúa el uso del Nitrato de amonio y bacterias promotoras del crecimiento con el correspondiente estudio sobre su dosis de urea.
Por último, el Ingeniero destaca la campaña de gran importancia que está desarrollando el  INTA desde la Mesa de Gestión Ambiental, trabajando fuertemente en la concientización hacia los productores desde el punto de vista ambiental como así también desde un enfoque productivo “esta contribución es grande, y el trabajo que se está haciendo desde la Mesa de Gestión Ambiental de Cruz Alta en Tucumán también está llevando a tener buenos resultados».

Tags: Buenas Prácticas AgrícolasINTA Famailláquema de cañaresiduosSaltatucuman
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