El próximo 15 de octubre comenzará La Semana del Arándano en Tucumán la cual se extenderá hasta el sábado 19 del mismo mes. Para conocer más acerca de este evento, el Ing. Guillermo Olivera brindó más información al respecto.
Según el entrevistado, la actividad se realiza por tercer año consecutivo, con el objetivo de incrementar el consumo de este súper alimento que se produce en Tucumán, Salta y Catamarca ya que aún hay Tucumanos que no lo conocen por lo que se decidió promocionar su consumo.
“La idea surgió en Buenos Aires, en el Ministerio de Agricultura junto con el ABC que es el Comisionado Argentino de Arándanos. Eligieron esta fecha ya que en este momento se da el pico de producción en la provincia. Queremos que las personas conozcan la fruta y la prueben como fruta fresca y jugo” dijo Olivera.
Con respecto a las actividades programadas, el ingeniero informó que el día lunes, realizará un encuentro de emprendedores en El Cercado, ciudad de Monteros. “Ahí vamos a participar con degustaciones y venta de arándanos. El día martes será el lanzamiento oficial de la Semana del Arándano en la sede de Senasa a horas 10. El miércoles estaremos en un canal de televisión abierta por la mañana y por la tarde estaremos en el Aeropuerto de Tucumán, donde salen los vuelos cargueros de arándano de 16 a 18 horas ofreciendo degustaciones a los pasajeros que arriban a Tucumán. El jueves de 10 a 13 y de 17 a 20 estaremos en la esquina de Muñecas y Mendoza, mostrando nuestros productos, el viernes haremos lo mismo en la plaza Mitre en la ciudad de Concepción y el día sábado en la feria del Mercofrut” agregó.
El Ing. Olivera conforma la Asociación de Productores de arándanos de Tucumán, Salta y Catamarca e invitó a la sociedad en general a visitar su Facebook y Página Web donde podrán ponerse en contacto con ellos y consultar el calendario de actividades para esta semana.
Además de todas las propiedades que esta fruta aporta a los consumidores, el especialista destacó que dicha producción en una gran tomadora de mano de obra intensiva en Tucumán cubriendo el Bache empleador que deja la cosecha de cítricos entre campañas.
“Si bien la mayoría de la producción se exporta, estamos tratando de desarrollar el mercado interno. En cuanto a la producción, todo depende de las variables climáticas, el año pasado fue malo debido a las excesivas precipitaciones. Con respecto a este año, por el momento la temporada viene bastante bien, hay campos bastante adelantados, esperamos que no haya tantas lluvias como el año pasado para poder tener buena producción de calidad para exportación” concluyó.
