Prohuerta es un programa de políticas públicas que promueve las prácticas productivas agroecológicas para el autoabastecimiento, la educación alimentaria, la promoción de ferias y mercados alternativos con una mirada inclusiva de las familias productoras.
La Licenciada Myrna Lazarte, Jefa de la agencia de agricultura urbana y periurbana de San Miguel de Tucumán, comentó que se ejecuta en un trabajo conjunto entre INTA y el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación.
Además, añadió que, el programa atiende una demanda de inseguridad alimentaria y se basa en la autoproducción de alimentos tendiendo a que las familias incorporen en su dieta, alimentos frescos producto de las huertas.
Si bien el programa trabaja con los sectores más vulnerables de la sociedad, también están incluidas instituciones educativas o de salud o los cuales se dirige una propuesta y una técnica de acompañamiento con el fin de capacitar y acompañar en el desarrollo de estas huertas para que lleguen a conformar un sistema productivo sustentables según señaló la licenciada.
“Trabajamos con 2 propuestas de acuerdo a las temporadas primavera – verano y otoño – invierno. En este momento estamos arrancando con la propuesta otoñal. Incluye hortalizas de época, como ser lechuga, acelga, tomate, achicoria, aromáticas, perejil, habas, arvejas, etc.” explicó.
Además, comentó que el programa se ejecuta a nivel nacional a través de todas las agencias que tiene INTA. La forma de acceder es dirigiéndose a alguna de las agencias de INTA y vincular la necesidad de un grupo de familiar o de organizaciones.
“Una vez tomada la demanda se genera un proceso de desarrollo vinculado con el trabajo con las familias. Un equipo técnico se dirige al lugar para brindar el asesoramiento necesario, designando a un integrante del programa como promotor, que será el nexo entre el grupo de trabajo y los técnicos” añadió.
La licenciada expresó que el requisito primordial es tener ganas de hacer una huerta y en lo que resta, se procura adaptar el trabajo a los recursos de cada familia. Lo ideal es contar con un espacio que se encuentre cercano a una fuente de agua, que cuente con algunas horas de radiación solar, y tierra en buenas condiciones que puede ser mejorada con abonos orgánicos.
“La huerta representa un ahorro en la economía familiar, y a la vez contribuye a una alimentación sana ya que se produce bajo las normas de productos ecológicos y sustentables” concluyó.
La agencia de agricultura urbana de Tucumán, se ubica en el predio ferial en calle charcas 51, los horarios de atención son de lunes a viernes de 8 a 16 horas.
