Como siempre la Secretaría de Agricultura Familiar acompaña a los productores en las diferentes actividades que desempeñan. La gran mayoría de ellos producen alimentos por lo que se encuentran exceptuados de la cuarentena obligatoria.
Un ejemplo de ello es el trabajo que realiza la Técnica de la Secretaría de Agricultura Familiar (SAF), Ing. Agr. Fernanda Páez, quien trabaja en Leales con la Cooperativa Cañera La Esperanza de la localidad El Cortaderal.
Según comentó la ingeniera a Suena a Campo, en este momento se está ejecutando un proyecto de diversificación de la actividad cañera con hortalizas en invernadero y a campo con los productores de la mencionada cooperativa.
“Muchas veces el precio del azúcar no acompaña al productor por lo que deben buscar otras alternativas para generar ingresos. Por eso se planteó este proyecto de diversificación para financiar la producción de hortalizas en invernaderos y a campo que permite abastecer la zona” explicó.
Además, añadió que el financiamiento se ha gestionado trabajando en articulación con el IDEP (Instituto de Desarrollo Productivo), y el proyecto comenzó a ejecutarse en 2019 para continuar este año con producción de pimientos bajo cubierta, zapallo, zapallitos verdes y coreanos.
La entrevistada comentó que la cooperativa cuenta con 47 socios en este momento, pero la producción se distribuye en las localidades Ingenio Leales, El Cortaderal, Palá Palá, que se encuentran cercanas a la sede de la cooperativa.
Con respecto a la comercialización de la producción, explicó que uno de los socios que cuenta con medio de movilidad, vende las hortalizas en los domicilios, y muchas veces compran otra mercadería para contar con diversidad.
“En el caso de productores de mayor escala, llevan su producción a el Mercofrut con todos los recaudos que se deben tomar como ser barbijos, elementos de desinfección y permisos para circular” añadió.
Los técnicos de la SAF acompañan a los productores con asistencia y asesoramiento técnico vía telefónica y en este contexto de pandemia colaboran con los trámites como ser permisos para circular, inscripciones en el Registro Nacional de Agricultores Familiares para que puedan trabajar cumpliendo todas las normativas correspondientes, según indicó Paez.
“Atendemos permanentemente sus dudas y consultas por teléfono para que no dejen de producir ya que abastecen de alimento toda la zona” dijo.
