La Secretaría de Agricultura Familiar (SAF) continúa apoyando a los productores de diferentes puntos de la provincia, adaptándose a un nuevo sistema con el fin de cumplir con el aislamiento social obligatorio decretado por el gobierno nacional.
En este caso, Suena a Campo dialogó con la ing. zoot. Eugenia Arrébola, Coordinadora de la SAF, quien comentó que, tanto los técnicos como personal administrativo deben cumplir con un estricto sistema que consiste en trabajar desde los hogares.
Según la entrevistada, entre las tareas que les ha tocado realizar se encuentra la gestión de permisos habilitantes para circular. “Es una tarea remota que, gracias a la tecnología podemos realizar desde nuestros hogares mediante whatsapp, correo electrónico y videollamadas” señaló.
Además, comentó que, los técnicos se encuentran en permanente contacto con los productores y organizaciones, ya que la producción y comercialización de alimentos es una actividad esencial y debe continuar su normal desarrollo.
“En el caso de la producción avícola, las tareas cotidianas se han visto dificultadas al inicio de la cuarentena, como la compra de insumos sumamente necesarios para la producción. Hoy en día los productores pueden circular con normalidad, sin embargo, personal de la policía no los deja circular en algunas ocasiones” dijo la ingeniera.
Además, indicó que, desde la SAF se ha habilitado una gestión remota en el Renaf ( Registro nacional de agricultores familiares) para así habilitar una habilitación para circular. Luego, el día 11 de abril, mediante un decreto y una resolución conjunta entre el Ministerio de Transporte y el Ministerio de Agricultura, se resolvió que los productores inscriptos en Renaf, se encuentran eximidos de portar otro tipo de habilitación.
Con respecto a la asistencia técnica, la ingeniera informó que se apoya a los productores en la logística de traslado, comercialización de productos y abastecimiento de insumos de manera tal que la producción no se vea afectada.
“La producción de huevos ha aumentado, si bien los planteles de gallinas en muy pocos casos se han podido renovar, la mayoría de los productores conservan los mismos plantel espero siguen produciendo. La demanda ha aumentado, esto ha llevado a que el precio de este producto haya aumentado, y en algunas localidades haya desabastecimiento” señaló.
A esto añadió que posiblemente se deba a que se vieron suspendidas las ferias semanales en los pueblos como Simoca, Concepción y Monteros donde los productores comercializaban gran parte de su producción.
Con respecto a la producción de carne de pollo, según la especialista, ha disminuido debido al desabastecimiento de insumos para esta producción como alimentos balanceados, maíz, espellers, y concentrados protéicos y vitamínicos que son la base para la alimentación avícola.
“Lo que está sucediendo es inusual, al comienzo de la cuarentena el precio del dólar se mantenía estable y no se hablaba de grandes niveles inflacionarios, sin embargo, en los últimos días se han registrado aumentos que rondan el 20% en insumos. El precio de la bandeja de huevos no tiene relación cuando se compara el antes y el después de la cuarentena” expresó.
Finalmente, la entrevistada expresó la gran responsabilidad con la que cargan los técnicos de la SAF que sienten la necesidad de acompañar a los productores familiares que tanto necesitan de su acompañamiento y del apoyo del estado. “Esperamos poder acercarles nuestra colaboración de la mejor manera posible mientras dure la cuarentena para que ninguna familia abandone la producción” concluyó.
