Un año más el Ingenio Leales abrió sus puertas para iniciar una nueva zafra con una inauguración y ceremonia religiosa particular.
Sebastián Budeguer, Director del Ingenio Leales, en entrevista con Suena a Campo expresó que se trató de un inicio de zafra especial, con una celebración de la cual participaron pocas personas manteniendo la distancia y se complementó con un recorrido por la fábrica para bendecir las diferentes áreas de ésta.
Con respecto a los protocolos sanitarios, el entrevistado comentó que resultó todo un desafío y requirió de creatividad el diseño de las medidas a aplicar para prevenir el Coid-19.
“Comenzamos desde el ingreso con un túnel de desinfección para el personal y se ampliaron los horarios de entrada y salida para evitar la aglomeración de gente en el portón del establecimiento y se intensificó la limpieza y desinfección” dijo.
Además, el uso de barbijo es una medida obligatoria de protección y se mantendrán grupos cerrados de trabajo con el fin de limitar el contacto entre grupos. Con personal externo como choferes de otras empresas y transportistas se aplicará también un protocolo y se dispondrán de instalaciones exclusivas para ellos.
“Hemos trabajado para proteger la salud de nuestro personal de manera tal que no afecte nuestro normal desempeño de la fábrica” añadió.
Expresó también que debemos acostumbrarnos a convivir con esta situación de pandemia ya que es algo que perdurará por al menos un año más, lo que nos obliga a encontrar la forma de seguir trabajando y llevando adelante nuestras vidas de la manera más normal posible.
Con respecto a la producción, el Ingenio Leales espera una zafra similar a la 2019 estimando que se molerán 1 millón 200 mil toneladas de caña.
Con respecto al destino de la materia prima, Budeguer dijo “Dado nuestro mix de negocios, nuestro cupo en biocombustibles y nuestra participación en el mercado de alcohol Buen Gusto, estimamos destinar un 15% de la producción de la caña, además de la melaza a la producción de alcohol y un 85% a la producción de azúcar”.
En cuanto a precio de ambos productos, opinó que el más controversial es el precio de los biocombustibles que se mantienen fijos desde diciembre de 2019 y en ese momento no reflejaba los costos de producción lo que representaba valores ilógicos según lo que fijan las formulas incluidas en la ley de biocombustibles.
“Estamos sufriendo desde hace mucho tiempo una situación muy complicada con el precio de biocombustibles. En este momento estamos gestionando una modificación en la fórmula que contemple nuestros costos, y esperamos contar con el apoyo del gobierno de Tucumán y demás provincias productoras de etanol” señaló.
En relación al azúcar, explicó que, si bien desde hace años el precio viene atrasado y sin seguir el aumento de los costos de producción y la inflación, en los últimos meses se logró ubicar al azúcar en precios razonables.
“Estimamos que el mercado va a estar lo suficientemente equilibrado para que esos valores se mantengan hacia adelante, hoy existen herramientas financieras, hay un buen mercado interno y existe la posibilidad de exportar por lo tanto pensamos que el mercado se mantendrá equilibrado y con buenos resultados” explicó.
Con respecto a la red terciaria de caminos, señaló que se encuentra en mal estado, lo que complica la circulación y aumenta los costos. “Se comenzaron a ver trabajos en algunos lugares de la esta red de caminos y esperamos que continúen y se extiendan a toda la provincia. Es un gran desafío y esperamos que pueda mejorar y agilizar el trabajo del sector productivo” concluyó.
