Las tareas que desarrolla de la EEAOC (Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres) han sido incluidas dentro de las actividades exceptuadas de la cuarentena, sin embargo, su personal ha tenido que adaptarse a una serie de protocolos.
El Dr. Daniel Ploper Director Técnico de la EEAOC, en entrevista con Suena a Campo, expresó que ha sido un semestre complicado con un trabajo muy intenso en los dos primeros meses ya que, durante el período estival, la institución funciona normalmente atendiendo los cultivos de esa época del año.
Sumado a esto, la institución debe continuar atendiendo los trabajos de investigación, desarrollo tecnológico y servicios a través de los diferentes laboratorios de química, suelo, semillas, centro de saneamiento cítrico, etc.
Según el Doctor, desde el día en que se decretó el aislamiento social preventivo y obligatorio, la institución estuvo sin funcionar durante la primera semana, con la excepción de actividades como riego de invernaderos, atención de crías de insectos. Es decir, material vivo que requiere de mantenimiento.
Luego de una semana, la Estación fue volviendo a la normalidad de manera paulatina cumpliendo con las indicaciones y los protocolos diseñados para tales fines.
El personal de la institución fue convocado nuevamente a sus lugares de trabajo bajo su consentimiento y en dotaciones reducidas tratando de respetar el distanciamiento.
“Había servicios que teníamos que seguir brindando, algunos eran urgentes, por ejemplo, las exportaciones de cítricos a EEUU dependen de nuestros análisis de laboratorio. Hay un tipo especial de análisis para el cual, llegan las muestras y debemos brindar una respuesta a la brevedad para que sea embarcado a su destino” expresó el entrevistado.
En la actualidad, se brindan con normalidad todos los servicios y se retomaron las tareas de investigación que no podían ser interrumpidas ya que significaba perder ensayos y años de trabajo, como ser el caso de mejoramiento genético, en el cual, si no se cosechaba determinadas líneas avanzadas se perdían los ensayos. La estación realiza trabajos de investigación en caña de azúcar, soja, poroto, garbanzo y trigo.
“De esa manera, con menor cantidad de personal, realizando rotaciones, la EEAOC mantuvo su ritmo de trabajo desde los primeros meses, realizando para algunos casos teletrabajo y para otras actividades presenciales dependiendo del tipo de tareas en la sede central o en los diferentes campos en los que trabajamos con ensayos” añadió Ploper.
Con respecto a proyectos que la estación tenía programados, el dr. señaló que hay algunos que no se han podido concretar como ser, el taller de garbanzos que estaba programados para mediados de abril.
Por otro lado, en mejoramiento genético de caña, para poder realizar la primera fase del programa que son los cruzamientos, es necesario hacer florecer la caña mediante tratamientos fotoperiódicos reduciendo por minutos la longitud del día, esto requiere de una minuciosa sincronización que no se ha podido realizar.
“Hemos solicitado recientemente que la estación vuelva a su ritmo habitual, y en ese caso, volveremos todos a trabajar excepto los grupos de riesgo que continuarán con teletrabajo para reducir cualquier tipo de riesgo. Valoramos el esfuerzo que está haciendo el gobierno para salir de esta situación” agregó.
En relación a los Cultivos de invierno, el especialista indicó que en nuestra región al contar con un otoño y un invierno secos, los cultivos se llevan a cabo prácticamente con el agua acumulada en los perfiles durante el período estival anterior.
En este caso, los meses de abril y mayo se han presentado con escasa humedad, es muy poco lo que se ha logrado sembrar a mediados de abril en el caso de trigo. “Esos lotes están bien, sin embargo, no se esperan buenos rendimientos ya que, a la falta de lluvias se suma que partieron con un perfil edáfico bastante pobre en términos de humedad” dijo.
Para el especialista, es el motivo por el cual, muchos productores optaron por cultivos de cobertura o de servicio como ser el centeno, la vicia, el rabanito o avena que sirven para mantener limpios los lotes y compite con las malezas, consecuentemente los cultivos del próximo verano se ven más favorecidos porque requieren de menor aplicación de herbicidas.
Con respecto al garbanzo, el entrevistado comentó que se siembra hasta en 30 mayo o primera semana de junio con menor rendimiento. Este cultivo, también ha sido perjudicado por la falta de humedad y difícilmente se lleguen a sembrar las 10.000 has que se sembraron el año pasado.
La situación es similar para gran parte del país, en Salta muchos lotes de garbanzo requieren de riego, en el norte de córdoba la situación es similar a Tucumán. “A nivel país, está ocurriendo lo mismo, se pensaban en más de 60.000 hectáreas y en la realidad, difícilmente se lleguen a estas cifras. Si a esto le sumamos las dificultades para la libre circulación y los problemas económicos que los productores vienen padeciendo la situación es aún más complicada” dijo Ploper.
• Mercados internacionales
Con respecto a las frutas cítricas, el especialista destacó la apertura del mercado a Estados Unidos donde se está exportando con más confianza y seguridad, y a China, una posibilidad que se abrió más recientemente, donde la EEAOC y Senasa cumplieron un rol fundamental en relación a los protocolos sanitarios exigidos por el país asiático.
Además, el garbanzo argentino tiene grandes posibilidades debido a que existe una gran demanda a nivel internacional, por países como EEUU e India.
En relación al poroto, el blanco se exporta a Europa y países árabes. El poroto negro a Brasil, país con el cual existen tratados y convenios, y a otros países centroamericanos como Venezuela.
“Desde la estación siempre insistimos en que Argentina debe exportar alimentos industrializados y no materias primas, para poder así, aprovechar el valor agregado de nuestra producción” expresó.
Por otro lado, y en vísperas del aniversario número 111 de la institución, el Director de la misma comentó que, no será posible realizar la tradicional celebración como normalmente se realiza todos los 27 de julio con visitas locales y nacionales. Sino que se planea realizarlo de forma virtual posiblemente con una dotación mínima presencial y transmitido a través de las redes sociales.
“Encaramos cada año con nuevos desafíos, siempre para servir al sector productivo atendiendo las demandas que van surgiendo. Hoy nos enfocamos en producir con mayor sustentabilidad como lo están exigiendo los mercados externos con miradas a la producción orgánica, lo que representa una gran oportunidad comercial para nuestros productos en el mundo “ concluyó.
