“Alrededor de 130 kilos de proteínas de animal per cápita se consumen en la Argentina, de los cuales entre huevo y pollo, promediamos como sector los 68 kilos” destacaron desde CAPIA.
“Después de muchos años de trabajo sostenido, hoy somos protagonistas indiscutidos en la mesa de los argentinos: somos casi el 52% de la proteína animal sin transformación que consume nuestro país” aseguró el presidente de la Cámara Argentina de Productores Avícolas, Javier Prida, y precisó que “alrededor de 130 kilos de proteínas de animal per cápita se consumen en la Argentina, de los cuales entre huevo y pollo, promediamos como sector los 68 kilos”.
Según Prida, la actividad avícola está presente en “18 provincias de las 24 que tiene nuestro vasto territorio” y “emplea casi 30 mil personas en forma directa e indirecta, y consume 1,6 millones de toneladas de maíz y soja”.
Fuente: Agronoa
