Desde FAIM negaron que esté cortada la entrega de harina de trigo a panaderías.
Desde la Federación Argentina de la Industria Molinera negaron que esté cortada la entrega de harina a panaderías y, en consecuencia, aseguraron que “el abastecimiento es el normal y no debería haber ningún problema en la reposición de la materia prima”.
“El trigo está muy caro y hay una oferta muy ajustada hasta que entre la nueva cosecha dentro de 60 días aproximadamente” dijo Diego Cifarelli, titular de FAIM, y aclaró que “si bien las empresas están haciendo lo que pueden, el abastecimiento de harina de trigo es el normal”.
En declaraciones a la prensa, el empresario describió que “la tonelada de harina de trigo aumentó su valor $5 mil desde el 6 de marzo a la fecha: de $13 a $18 mil” pero explicó que “esto es normal porque es un precio que fluctúa con el tipo de cambio porque es un commoditie internacional”.
Fuente: Agronoa
