El verano está en su esplendor, así que es hora de poner tus plantas al refugio del sol. La huerta se renueva, como cada mes, con sus nuevas variedades esperando a ser sembradas.
En Argentina en el mes de Diciembre puedes sembrar Acelga, Lechuga, Perejil, Apio, Rabanito, Remolacha, Rúcula, Zanahorias, Albahaca, Tomate, Poroto Chaucha, Zapallitos, Calabaza (anquito, Coreanito) y Choclo.
Cultivos de la época
La lechuga 4 estaciones! nuestra especie preferida para sembrar en esta época.
Si bien a la lechuga no le gusta tanto el calor cuando recien esta germinando, luego mientras esta creciendo es totalmente dependiente del sol.
Entonces, cuando germines la lechuga, primero en macetas y luego la pasas a la huerta cuando ya tenga 10 cm de alto.
Ponerla en un lugar con sol, al menos debe recibir 4 horas de sol diariamente, y preferiblemente el sol de la mañana que es el menos perjudicial.
Si sembras a mediados de Diciembre, vas a tener Lechuga para comer a mediados de Febrero.
Perejil! es una de las especies mas hermosas para sembrar durante Diciembre.
Las semillas de perejil germinadas en esta época resultan en plantas que potencian su aroma para condimentar nuestras recetas favoritas.
¿Te imaginas tener a mano una maceta con perejil fresco?
Ponerla en un lugar con sol, al menos debe recibir 4 horas de sol diariamente, y preferiblemente el sol de la mañana que es el menos perjudicial.
Si sembras a mediados de Diciembre, vas a tener perejil a principios de Febrero.
La Zanahoria necesita mucho sol! y Diciembre en Argentina es ideal para ellas.
Una exquisitas zanahorias para comer en ensaladas frescas y aprovechar el color que nos dan gracias al pigmento mas codiciado de esta especie, el famoso betacaroteno!
Ponerla en un lugar con sol, al menos debe recibir 6 horas de sol diariamente.
Si bien esta especie originalmente gusta del frio, en Argentina se a logrado adaptar estas semillas para que soporten perfectamente el calor.
Si sembras zanahorias en Diciembre, vas a comerlas en Marzo, frescas y deliciosas.
El zapallito de tronco en Diciembre es el ultimo mes que podemos sembrar esta especie en Argentina.
Si sembraste a mediados de Diciembre vas a estar cosechando los zapallitos desde Marzo hasta Junio.
Con la llegada del otoño comienzan a disminuir la cantidad de frutos que podemos cosechar.
El tomate perita! las semillas de esta especie que vende eljapones.net son realmente buenas! Super Recomendadas.
Es la cosa mas deliciosa que podemos extraer de nuestra huerta!
En Diciembre es el ultimo mes que podemos sembrar esta especie en Argentina.
Sembrando en esta época del año, vamos a cosechar los tomates en Abril.
Choclo! ideal para crear un cerco viviente que le propicie sombra a las especies que necesitan la sombra durante Diciembre.
Este Choclo Super dulce, que vende eljapones.net es realmente bueno, muy recomendado por su sabor dulce.
Sol y mas sol! si hay una especie que necesita el sol, es el choclo!
Sembrando en esta época del año, vamos a tener choclos para Abril-Mayo.
Alguna vez probaste un Brocoli cosechado de tu propia huerta?
Si no lo hiciste, entonces te estas perdiendo del manjar mas exquisito de la huerta.
El Brocoli necesita mucho sol, pero especialmente el sol de la mañana, en lo posible desde la primera hora del dia.
Sembrando Brócoli en Diciembre en Argentina, vamos a cosechar en Febrero!
Rúcala para sembrar en Diciembre, las ensaladas con Rúcala de la huerta son «OMG!»
Esta especie mientras mas sol reciba, mejor sabor ofrece, así que buscar un lugar soleado para ellas!
Sembrando Rúcalas en Diciembre tendremos hojas frescas para cosechar a mediados de Enero y principios de Febrero, así que preparar recetas de ensaladas frescas para esa época del año.
Las lechugas repolladas cosechadas de la huerta, mezcladas con aceite de oliva y rúcala, es la ensalada mas exquisita del mundo.
Esta especie necesita sombra en Diciembre, Enero y Febrero, ya que el calor excesivo no les gusta.
Sembrar en forma escalonada, para tener Lechugas todo el verano!
Una tanda en Diciembre, otra en Enero y así.
Sembrando en Diciembre tendremos Lechugas a finales de Enero y principios de Febrero.
Acelga Da Taglio, es las acelga mas rica de todas las acelgas que conozco, tiene pencas tiernas y hojas muy sabrosas.
Sus hojas son prolijas y muy verdes, se pueden cosechar de a 2 hojas por planta y volverán a crecer, de esta forma tendremos acelgas todo el verano y otoño.
Para una familia de promedio, con 4 o 5 plantas, tendremos acelga de sobra.
Sembrando en Diciembre tendremos Acelgas para Febrero, así que preparar recetas de tartas para aprovechar!
Albahaca! y claro! como vas a condimentar tus ensaladas?
Los Argentinos somos grandes consumidores de Albahaca!
Las albahacas son grandes aliadas para nuestra huerta, por que además de perfumar nos ayudan a ahuyentar insectos y plagas que no son bienvenidas.
Una buena tanda de Albahacas para sembrar en Diciembre nos ofrecerá hojas durante todo el verano.
El Verano en Argentina es propicio para preparar tragos y la Menta fresca es un clásico en los tragos al lado de la pileta.
Las mentas van muy rápido! en 30 a 40 días ya tendremos menta para disfrutarla, se adaptan al sol o sombra, aunque si queres que tenga mucho sabor y aroma, es preferible mucho sol.
También es una buena aliada para ahuyentar insectos.
Oregano! para condimentar esas pizzas que comemos durante todo el Verano.
El orégano, se puede empezar a cosechar en 20 a 30 días, va muy rápido así que es ideal para sembrar en esta época.
Gusta del sol, pero (como casi todas las anteriores) se puede cultivar en maceta, pero hay que controlar que siempre tenga agua, pues sufre mucho la falta de humedad.
También es una buen aliado para ahuyentar insectos.
Fuente: Info Agro
