De cara a una nueva zafra azucarera, son más las dudas que certezas en lo que respecta al futuro del sector. No se sabe qué pasará con la prórroga de la ley 26.093 de biocombustibles ni tampoco con la producción de bioetanol.
“Estamos muy preocupados por esta situación. No se entiende que en diputados no se haya tratado, llevamos meses esperando que se trate la ley”, manifestó el ingeniero y encargado de campo en Ledesma, Fernando Del Pino.
Además resaltó el trabajo que se está realizando desde las distintas cámaras de productores con los ingenios y los gobiernos del norte. “Pedimos que el ejecutivo extienda por un año más la prórroga para tener tiempo de pensar una nueva ley. Es muy importante para el sector pero también para las economías regionales”.
Consultado por los preparativos para la zafra, Del Pino comentó que en el caso de Ledesma se preparan en dos aspectos: uno es todo lo que refiere al ingenio como el acondicionamiento de trapiches y la fábrica de crudo. en cuanto a la refinería y destilería pronto entran en receso para su puesta a punto. Las complicaciones que se presentaron en este aspecto fueron el atraso en la producción de repuestos y materiales importados. Esto hizo que la zafra programada para el 15 de mayo se retrase y se pase para el 27 del mismo mes.
El otro aspecto es el de campo y su equipamiento. Aquí también hubo complicaciones con los repuestos que no llegaban del exterior.
En referencia a estimaciones de rendimientos de cosecha, Del Pino no adelantó números no obstante aseguró que en unos días comenzará el análisis precosecha.
“Con el atraso en el final de la zafra del año pasado, producto de la pandemia y sumado a la primavera seca que tuvimos, creemos que vamos a tener un rendimiento un tanto menor por hectárea”, comentó.
Por otro lado, se están incorporando nuevas hectáreas al cultivo de caña. Esto hará que la cosecha sea similar al año pasado. “Estamos produciendo 3.100.000 toneladas propias para el ingenio. A esto se le suman otras 500.000 hectáreas de otros cañeros”, añadió Del Pino.
En cuanto al rendimiento sacarino, el 2020 fue muy bueno, tanto que “no se vio otro igual en años”. En cambio, este año en Jujuy hubo más lluvias producidas en marzo, fuera de lo normal. “Lo que nos da a pensar que los rendimientos sacarinos este año serán un poco más bajos”.
Cabe destacar que la empresa Ledesma puso en marcha un novedoso sistema de gestión para el monitoreo de flota. Además se pondrá en funcionamiento un centro de monitoreo de campo. “De esta manera controlamos las 24hs el parque de máquinas del ingenio. La idea es tener menos máquinas y hacerlas eficientes con el sistema de monitoreo de la flota”, señaló.
Otra de las innovaciones tecnológicas importantes, es la incorporación de compuertas inteligentes para el manejo de agua de riego provenientes de Australia. Se prevé que las mismas estén en funcionamiento para julio.
