El 9 de octubre a las 15hs se inaugura en El Timbó «La casa de la Carola». El establecimiento estará dedicado a mostrar como es la vida en una colmena y el trabajo que realiza un apicultor. En diálogo con Suena a Campo, la reconocida apicultora y dueña del emprendimiento La Carola Miel, Ana Carolina De Haro, brindó un panorama sobre la situación apícola actual, al tiempo que adelantó detalles de lo será este nuevo atractivo para los tucumanos.
Comienza la primavera y llegan ellas, las abejas
«Ahora estamos en la época plena de la apicultura. Nos estamos preparando ya para hacer a las cosechas en octubre y noviembre», comentó De Haro.
Las colmenas de «La Carola» se encuentran ubicadas en Tucumán y Santiago del Estero. Esto le confiere un desfase en las producciones, ya que Tucumán cuenta con una primavera fenológica más adelantada que Santiago del Estero. Por lo que, ya se encuentran preparadas las colmenas para producir miel. «Ya pusimos las alzas para que las abejas, luego de recolectar el néctar, produzcan la miel. Las colmenas están hermosas», contó la apicultora.
Cabe destacar que las abejas para producir miel necesitan estar en condiciones. Es por ello que durante el invierno se acondicionan las colmenas. «Se las cura, se las deja como corresponde, para que cuando florezcan los azahares, en el caso de Tucumán, ellas salgan a recolectar el néctar», dijo De Haro. Y entre risas agregó, «ya están trabajando a full las chicas».
Si bien la primavera es la época más propicia para la salida de las abejas, también es la más peligrosa por los agroquímicos aplicados en los cultivos, sobre todo en citrus. «Nosotros tenemos la suerte de estar ubicados en Tucumán, en una zona donde hicimos convenios con productores citrícolas que utilizan productos orgánicos». De esta manera, «las colmenas están con la piquera abierta para que las abejas puedan salir cuando quieran a pecorear«, manifestó. Aunque reconoció también que la situación es preocupante para otros apicultores.
Daños irreversibles
«Se debe tomar conciencia de las aplicaciones que se hacen en los cultivos. Porque si la aplicación es en las flores, las abejas van y mueren en el camino. Y las que llegan a la colmena termina contaminando todo», manifestó.
En cuanto a las estimaciones de producción para esta campaña, desde La Carola Miel dijeron: «si llueve un poco más, calculamos un rendimiento de 15 a 20 kg por colmena».
La casa de la Carola
Este ambicioso proyecto apícola se viene gestando hace tiempo. Y «la idea de La casa de la Carola es que las personas nos visiten y vivan una experiencia inolvidable con las abejas en vivo, con el ahumador y el equipo. Y los que no se animen a verlas en vivo, habrá una colmena de vidrio para que se pueda ver sin equipamiento. También, que puedan tener un mayor contacto con la naturaleza».
Asimismo, se realizarán visitas guiadas dónde se podrá aprender sobre los trabajos que realiza día a día un apicultor. Cómo así también, el fascinante comportamiento de estos animales y las tareas que realizan cada grupo dentro de la colmena.
Además, se contará con un sector donde se mostrará como se realiza el proceso de extracción de la miel y el envasado.
«Está pensado para el público en general», comentó De Haro. Aunque el cupo, por el momento, será limitado por la cantidad de trajes y equipos necesarios para realizar las visitas. A su vez, manifestó que la principal expectativa es el público educativo. «Que los chicos puedan aprender sobre apicultura y que el día de mañana puedan elegir por esta actividad. También vamos a realizar talleres de concientización, no solo de abejas sino de todos los insectos polinizadores que son tan importantes para el mundo», finalizó.
