Las investigaciones científicas y la vinculación tecnológica con el sector productivo son los pilares de la facultad de Agronomía y Zootecnia de la UNT. Y que hoy, la posicionan en un rol clave para la provincia tanto en la producción agroindustrial como también para la medicina.
En entrevista para Suena a Campo, el decano de la facultad de Agronomía y Zootecnia de la UNT, ing. Roberto Corbella comentó sobre todos los avances de la institución: los nanoanticuerpos contra el COVID en llamas; de la vinculación con productores y otros organismos. Asimismo dio su visión sobre los conflictos en relación a las futuras elecciones en la Universidad Nacional de Tucumán.
Cómo se dijo anteriormente, estos últimos años, la facultad de Agronomía puso énfasis en la creación de nuevos módulos de producción agropecuaria para vincularlos al sector productivo de la provincia. Consultado por este tema, Corbella dijo que: «los módulos agrícolas están creciendo de forma muy marcada en la unidad académica. Dentro de estos se encuentran los lotes destinados a caña de azúcar y cultivos industriales. También existe un espacio destinado a la producción hortícola, dónde las hortalizas producidas se venden a precios moderados dentro de la misma facultad. A su vez, el módulo Soja es de gran importancia por las jornadas de actualización del cultivo que allí se realizan. Y que cuentan con la participación activa de alumnos de los últimos años de la carrera de agronomía«. También resaltó el crecimiento del vivero forestal.
Asimismo, el decano de la FAZ describió las actividades pecuarias que se encuentran en funcionamiento y las últimas que se sumaron.
«En realidad todos los módulos comenzaron con un fin didáctico para el aprendizaje de los alumnos de las diferentes carreras«, dijo Corbella. Aunque por diversos motivos hoy cumplen funciones muy importantes de vinculación tecnológica y brindan servicios al sector productivo de la provincia.
En este sentido, Corbella comentó que dentro de los módulos pecuarios, el apícola se encuentra en vinculación con un grupo de mujeres productoras de miel. «Donde se logró conseguir una sala de extracción y fraccionado de los productos. El objetivo de este convenio es integrar las actividades de la facultad con la sociedad«.
Por otro lado, el módulo caprino recibió un subsidio de $260.000 para su fortalecimiento en la vinculación con productores del sureste de Tucumán.
El sector equino es otro de los más importantes y que no solo se asocia al sector agropecuario sino también al terapéutico. «El módulo equino se encuentra trabajando en convenio con la fundación La Vidalita para la implementación de equinoterapia en el predio de Finca El Manantial«, resaltó el decano.
En tanto, el módulo de los camélidos se encuentra en investigación de nanoanticuerpos en llamas para combatir el Covid-19.
Otra de las producciones que se encuentra en pleno crecimiento y ofreciendo grandes servicios al sector es el grupo de ovinos. «Este módulo se encuentra trabajando bajo el marco de la Ley Ovina para el desarrollo y fortalecimiento del sector productivo de la provincia«, dijo Corbella y agregó: «Estamos iniciando los trámites para obtener proyectos que favorezcan al sector bajo esta ley. Por otro lado este módulo ya se vio beneficiado con fondos para la creación de un núcleo genético ovino. Esto es muy importante porque mejorará el desarrollo productivo de las majadas de la provincia, sobre todo en los Valles Calchaquíes«.
Asimismo, la FAZ cuenta con una planta piloto industrial que «también fue beneficiada para la producción de mermelada y chacinados», comentó.
Además de los módulos agrícolas y pecuarios, la FAZ cuenta con numerosos laboratorios que realizan investigaciones y brindan servicios a terceros. «Entre ellos, cabe destacar al LACALAC -laboratorio de calidad de lácteos y alimentos funcionales- que se encuentran trabajando en nuevos alimentos como los quesos con agregado de yacón. Este laboratorio tiene una relación estrechísima, desde hace 15 años, con la producción primaria y las industrias lácteas tucumanas«, relató. Siguiendo esta línea, Corbella comentó además que el LACALAC estará participando del concurso de la Expo Láctea 2022.
«Hay una reactivación de las 246 hectáreas de la Finca El Manantial que nos llena de orgullo«, manifestó el decano y mencionó los avances en los módulos restantes y los creados últimamente: «Contamos con un módulo cunícula y otro recientemente creado destinado a la producción de pollos parrilleros«. Asimismo, «el módulo de lagartos tupinambis se encuentra trabajando en la producción de carne y cuero de esta especie«, dijo.
«Hay grandes expectativas y ganas de trabajar más para la comunidad. Los alumnos están siendo muy activos en este proceso y sienten esta unidad académica como propia. A su vez, brindan servicios con lo que se produce en la facultad«, expresó.
«La virtualidad ha venido para quedarse«
En cuanto a los aspectos académicos, Corbella comentó que ya se volvió totalmente con la presencialidad en el cursado de las carreras. «Aunque, la secretaría de políticas universitarias, a través de un plan para la virtualización en la educación superior, ha destinado fondos para la creación de aulas híbridas. Esto beneficiará a aquellos chicos que por algún motivo no puedan participar en alguna clase presencial, lo pueden hacer desde sus casas, participando y haciendo consultas. Esto también lo estamos poniendo en práctica«, indicó.
Elecciones en la UNT
La Universidad Nacional de Tucumán se encuentra en un proceso electoral junto con todas sus facultades. En este sentido, la facultad de Agronomía y Zootecnia sufrió la impugnación de una de sus listas y Corbella brindó su mirada al respecto. «Lo que sucedió fue un problema de incompatibilidad con uno de los candidatos de la lista opositora. Esto es porque se encuentra en carácter de interino y el estatuto de la Universidad expresa que tanto para ser decano como vicedecano el candidato/a debe ser de nacionalidad argentina, mayor de 30 años y profesor regular», explicó.
«Nadie critica el desempeño, la trayectoria y la honorabilidad del candidato, sino que el problema radica en el carácter del cargo. Esto tiene que resolverlo la junta electoral» señaló.
Cabe aclarar que Roberto Corbella era suplente titular de la junta electoral y renunció al cargo para postularse como decano reelecto y más luego de haberse impugnado la lista opositora. Sobre lo sucedido agregó: «Esto lo resolverá el Concejo Superior, sobre quién se hará cargo de la titularidad de la junta electoral y de qué manera quedará conformada«.
