Hoy es el día mundial de las abejas. Esta fecha fue establecida por la ONU para crear conciencia sobre la importancia de estos polinizadores y las amenazas a las que están expuestas las abejas diariamente.
En diálogo con Suena a Campo una especialista en el tema, apicultora e ingeniera zootecnista, Verónica Albarracín brindó un panorama sobre la actividad apícola en la región y los cuidados a tener en cuenta en esta época.
Semana de la miel y día mundial de las abejas en Tucumán
En el marco de la semana de la miel y el día internacional de las abejas, la ingeniera comentó las actividades que se llevarán a cabo en la provincia. «Este sábado habrá actividades organizadas por la facultad de Agronomía y Zootecnia (faz) y el grupo de mujeres apicultoras «La Colmena». Se tratarán temas de interés para los productores; cómo recomendaciones para esta época. Y los factores a tener en cuenta para que la miel mantenga sus propiedades y llegué lo más inocua posible al consumidor«, comentó la ingeniera.
La jornada se realizará en Bajo Grande de 9 a 11.30 hs. Por otro lado, Albarracín destacó que también participarán asesores de organismos provinciales para el acceso a financiamiento y microcréditos para los productores.
Actoras principales de mantener la biodiversidad
«Las abejas cumplen un rol fundamental desde siempre. Han sido las responsables de la polinización de las diferentes especies vegetales. Y por ende, responsables indirectas de mantener la biodiversidad y multiplicación en las especies«, señaló Albarracín.
Tal es la importancia de las abejas que en 2011 se las declaró a nivel internacional como insecto polinizador por excelencia.
Situación apícola actual
Consultada por la situación de la actividad apícola, en cuanto al mercado nacional e internacional; la ingeniera explicó que en la apicultura existen distintos niveles de producción. «Es una de las pocas que puede tomarse cómo actividad secundaria y que colabora con los ingresos para las familias», indicó.
En Argentina existen 2.500.000 colmenas aproximadamente. Sin embargo, la distribución de las mismas es bastante desigual; ya que el 60% de los productores cuentan con menos de 100 colmenas y su producción es secundaria y complementaria a otra. «Y solo el 5% de los productores del país están industrializados y cuentan con más de 500 colmenas, siendo esta su actividad principal», remarcó la ingeniera.
Recomendaciones para el cuidado de las colmenas en esta época
La ingeniera Albarracín brindó recomendaciones para el cuidado de las colmenas luego de haber realizado la última cosecha. «Se debe permitir que el néctar que entre a partir de ahora sea guardado para las abejas. El bloqueo de las colmenas se realiza para que puedan contar con reservas para pasar el otoño y el invierno«, indicó la especialista.
Otros de los aspectos a tener en cuenta, señaló Albarracín es que «es el momento oportuno para revisar las reservas«. En sentido, resaltó que no sólo se trata de la miel, sino también del polen que «es muy importante sobre todo para las abejas que están por nacer en el otoño. Y son las que van a arrancar en primavera alimentando a las crías que retomarán los nacimientos en primavera. Si no cuidamos las abejas de otoño, la colmena va a demorar mucho más en entrar a producir en la floración de primavera», comentó.
Alerta por el pequeño escarabajo que ingresó a Paraguay
Consultada por la reciente alerta emitida por SENASA por la presencia del pequeño escarabajo de las colmenas en Paraguay; Albarracín destacó la importancia de prevenir el ingreso de esta plaga. «Es muy importante el relevamiento sanitario en las colmenas. Siempre aconsejamos que las inspecciones sanitarias, como rutina, deben ser de por lo menos dos veces al año«, agregó.
Así, los relevamientos sanitarios deben realizarse: uno poscosecha -en esta época-. Y otro, antes de arrancar la primavera. «Esto nos va a permitir conocer el estatus sanitario de las colmenas. Sobre todo de las dos enfermedades que más acosan a las mismas en el NOA. La varroa y la nosemosis. Esto le dará tiempo al apicultor de determinar los porcentajes de infestación de ambas enfermedades y decidir que va a hacer al respecto«, explicó.
Asimismo, si el porcentaje de infestación es alto deberá recurrir a medicamentos sintéticos y tendrá tiempo de respetar el periodo de carencia. Por el contrario, si el porcentaje es bajo, el productor deberá proveer de nutrientes a la colmena para pasar el otoño y el invierno.
Respecto al pequeño escarabajo, Albarracín comentó que «Argentina tiene montado en las fronteras apiarios centinelas dónde se muestrean periódicamente y se busca con mayor detenimiento la aparición de este escarabajo«.
