La semana pasada se llevó a cabo un importantísimo evento citrícola en la ciudad de Alicante, España: el Citrus Forum. En el encuentro estuvo presente Suena a Campo de la mano de la ingeniera agrónoma y especialista en citricultura, Jessica Orce quien pudo dialogar con los más prestigiosos disertantes.
“Si un productor se equivoca con la elección de la variedad, puede remediarlo. No así cuando hace la elección del portainjerto/patrón, donde la única solución posible es el replante” comenzaba diciendo en su ponencia la Dra. María Ángeles Forner, investigadora del IVIA (Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias).
Problemas más comunes en plantaciones
En tanto, los principales problemas en nuestras plantaciones son la tristeza, también tenemos Phytophtora en nuestros suelos, nemátodos, salinidad, asfixia, sequía, frio, el tamaño del árbol, la productividad, fisiopatías, etc. A todas estas limitaciones tenemos que sumarle una nueva y de la más importantes del último tiempo, que es el HLB. La misma, es una enfermedad provocada por una bacteria que arrasa con la citricultura en los países donde está presente. Se trasmite por psílidos y es muy destructiva. En florida, por ejemplo, la citricultura prácticamente ha desaparecido debido a esta enfermedad.
Así, la ingeniera española María Angeles Forner presentó la importancia de los patrones de tolerancia y sensibilidad a la Diaphorina Citri. Luego, en diálogo con Orce, su par argentina, comentó: «la importancia del material vegetal en la tolerancia del HLB, se ha estudiado en Florida desde el comienzo de la enfermedad. Ya se descubrieron e identificaron patrones que indicaban tolerancia y sensibilidad a la enfermedad. Asimismo, los patrones más habituales son los que más sensibilidad presentaban y que se fueron seleccionando. La importancia apareció cuando se comenzó a evaluar los materiales que podían ser resistentes. Lo que nosotros hacemos es conseguir programas de mejora para intentar conseguir materiales que permitan que las plantas en un futuro sean totalmente tolerantes».
Péptido SAMPS
La doctora Forner explicó además que: «Lo que se ha descubierto y publicado por parte de la universidad de California es que esa tolerancia se debe a un péptido -secuencia de aminoácidos- antimicrobiano que tiene propiedades antifúngicas y antibacterianas. Estas pequeñas proteínas tienen una acción directa que elimina la bacteria de la Diaphorina Citri, y, por otro lado, activa el sistema inmune actuando como vacunas. Existen varios péptidos antimicrobianos en estudio, y muchos que ya están catalogados -alrededor de 1900-. Lo que descubrió la universidad de California es que en el floema de muchos cítricos existe un péptido llamado SAMPS (péptidos antimicrobianos estables, por sus siglas en inglés) capaz de eliminar la bacteria. Esto serviría para tratar una planta enferma aplicando el péptido para eliminar la bacteria y recuperarla, o bien si se trata una planta antes de que enferme para activar su sistema inmune y volverla más tolerante”.
Así, El descubrimiento del SAMPS ha permitido que todos los mejoradores del mundo estén buscando materiales con este péptido para poder identificar materiales que sean tolerantes.
Asimismo, Forner aseguró que hoy en día, los patrones más tolerantes son: el material sudafricano X639. “Se considera que es de los más tolerantes y en contraposición el portainjerto Carrizo es uno de los más sensibles y el vector se siente más atraído”.
Características a tener en cuenta para la elección de un buen patrón o portainjerto
La elección siempre depende de los factores bióticos y abióticos de la zona en cuestión. “Pero tiene que ser absolutamente tolerante a tristeza, luego también a Phytophtora, y como dije dependiendo mucho de las necesidades de cada suelo, pero sin dudas la elección va a basarse en las enfermedades que limiten la producción, pero también y de no menor importancia que sea rentable”, remarcó Forner.
Nuevos patrones de cítricos del IVIA
En cuanto a patrones, los españoles cuentan con el Forner Alcaide 5 que ya se comercializa y se utiliza mucho. Dentro de sus características, es muy tolerante a salinidad y encharcamiento. De tamaño estándar; buena calidad de fruta y productividad, siempre relacionando con el patrón Carrizo que se utiliza para su comparación. “El problema que tenemos con este material es que no logramos encontrarlo en los viveros por su alta demanda”, señaló Forner. Por otro lado, patrón Forner Alcaide 517 es un patrón enanizante que reduce el tamaño de la planta. “Por lo que es ideal para una plantación de alta densidad. Algo característico de este patrón, también, es que aumenta los grados brix. Por último, se ha sacado el patrón Forner Alcaide V17 que adelanta la maduración de la fruta”, explicó.
Dentro de las nuevas variedades en cítricos; “ya se están investigando en el área de mejoramiento del IVIA las mandarinas pigmentadas y variedades sin semillas”, Dijo Forner.
