En el NEA, la cría bovina se realiza de forma extensiva y, en general, sobre ambientes marginales. Por lo que el desarrollo de tecnología orientada a mejorar la productividad de los rodeos es una necesidad. En este sentido, un equipo de especialistas del INTA Mercedes –Corrientes– propone un protocolo de sincronización reproductiva, que apunta a reducir el porcentaje de vacas en anestro, mejorar los índices y anticipar la preñez. Los detalles de esta biotecnología reproductiva se presentaron en el encuentro de la Gira Ganadera, el 22 de septiembre en Mercedes –Corrientes–.
El estudio de la fisiología reproductiva –iniciado en los años 70– permitió conocer qué ocurre en la hembra, desde el parto hasta el primer celo fértil, para planificar su manejo. Este período, conocido como anestro posparto, es particularmente importante porque es clave para mejorar los índices de preñez en los rodeos de cría.
Para lograrlo, Domingo Aguilar –especialista en manejo reproductivo de bovinos y ovinos del INTA– propone la aplicación de un protocolo para la sincronización reproductiva. En otras palabras, esto significa aplicar una serie de fármacos para reducir el periodo de anestro y mejorar la eficiencia biológica del animal.
“La duración del anestro posparto es variable y está vinculado a la lactación y a la nutrición o estado corporal del animal”, señaló Aguilar quien puntualizó en la importancia del balance energético positivo: “Para que esta tecnología funcione y mejoren considerablemente los índices de preñez, es necesario que la vaca gane peso durante la etapa de servicio”.
Históricamente, para lograr la preñez de las vacas era necesario que coincida el ciclo de las pasturas –momento de mayor producción de materia vegetal– con la necesidad de los animales –servicio–. De este modo, era posible asegurar que una hembra inicie el proceso del servicio con una buena condición corporal para que pueda quedar preñada.
En este punto, Aguilar destacó el rol de los recursos forrajeros y la planificación de las tareas para asegurar que las vacas se mantenga con un balance energético positivo. “En situaciones en donde la falta de lluvias repercute sobre la cantidad y calidad de los pastos, es necesario considerar suplementar las dietas con diferentes tipos de raciones”.
Resultados preliminares de un ensayo que se realizó en el establecimiento ganadero Itá Ibotig demostraron que, a pesar de la carencia forrajera –causada por la sequía que se registra en la región desde 2020– se logró un 44 % de preñez con la aplicación del protocolo farmacológico, en comparación con el 40 % que se registró con la práctica de enlatado, evaluada a los 35 días de aplicadas ambas técnicas.
“Si bien, a simple vista, los números no muestran grandes diferencias, la tendencia global de la aplicación del protocolo es positiva”, expresó Aguilar quien destacó las ventajas a largo plazo de esta práctica: “No solo permite anticipar la preñez a los 35 días, sino que, además, considera la continuidad de la lactancia de los terneros que se encuentran al pie de la madre, lo que a largo plazo repercute en más kilos al momento del destete”.
“Nuestro objetivo final es que todas las hembras produzcan terneros y lo hagan de la mejor manera posible”, subrayó Aguilar.
Pruebas a campo
La estancia Ita Ibotig S.A. es una empresa ganadera familiar que se dedica a la cría, recría de novillitos y vaquillas sobre pasturas y a corral, más cría ovina. El campo cuenta con una superficie total de 8.016 hectáreas, de las cuales 7.216 hectáreas son propias y 800 son arrendadas. En el campo existen diferentes ambientes: 5.838 hectáreas de altura, 1.205 de bañado, 267 de cañadones y lagunas y 267 de pasturas y verdeos para recría, principalmente.
“Esto es una empresa familiar que tiene más de 150 años”, expresó Tomás Piñeiro –director del establecimiento– quien agregó que “desde hace muchos años trabajamos con los técnicos del INTA, que son de primer nivel”.
“De hecho, en la década del 70, en este campo se sembraba sorgo que, seguramente fue una idea del INTA”, señaló Piñeiro y subrayó que “el trabajo del INTA tiene un alto impacto en nuestra empresa ganadera, sobre todo en la toma de decisiones. En la actualidad, por ejemplo, se está discutiendo el tema del pastoreo rotativo y acá en la zona ya se está trabajando con esto hace 40 años. Y eso es una validación científica”.
Ganadería en todo el país
Con un cronograma que, apuesta a recorrer los sistemas ganaderos de las diferentes regiones de la Argentina, el INTA organiza la Gira Ganadera. La próxima parada será el 22 de septiembre en el establecimiento ganadero Itá Ibotig en Mercedes, Corrientes.
Diego Bendersky –especialista en Producción Animal del INTA Mercedes– indicó que “esta serie de encuentros busca poner el foco en la experiencia del productor con la implementación de tecnologías que le permiten mejorar indicadores físicos, económicos y ambientales”.
“Cada una de las jornadas tendrá paradas. En la primera se introduce a la empresa (en este caso es una empresa familiar) y, luego, dos paradas más en donde se muestra una problemática y la forma en que el productor propone para resolverla”, sintetizó Bendersky quien detalló que la problemática puede estar asociada a cuestiones de alimentación, de cadena forrajera, reproductiva o sanitaria.
“Sobre el final de cada jornada, se realizará una ronda y un moderador guiará un debate sobre los temas vistos con el objetivo de que los presentes hagan aportes desde la experiencia sobre la solución tecnológica propuesta y las alternativas”, expresó Bendersky y aseguró: “Así nos enriquecemos todos”.
De acuerdo con Bendersky, “el caso Ita Ibotig se propone como parte de la Gira Ganadera por ser una empresa familiar que pertenece a un grupo GUIA (Grupo Unido INTA Asesorado) y es representativo de los sistemas ganaderos familiares de la región central de la provincia de Corrientes”. Y agregó: “Siempre ha sido demandante de tecnologías y mantuvo un vínculo con técnicos del INTA que permitió validar mucha información en la estancia”.
En cuanto a las próximas paradas de la Gira, Bendersky detalló: “Para lo que resta del año tenemos previstas 11 jornadas más en puntos geográficos bien diferentes, como: Río Colorado (Río Negro), Bordenave (Buenos Aires), Colonia Benítez (Chaco), Chacharramendi (La Pampa), Trevelin (Chubut) y Quimilí (Santiago del Estero)”. Y agregó: “Tal como lo indica el espíritu de esta serie de jornadas, buscamos aportar soluciones tecnológicas a problemáticas habituales a partir del diálogo entre los diferentes actores”. (INTA)
