Finalizó la campaña azucarera 2022 dejando un balance positivo de la actividad. En cuanto a números, resultó una menor producción de azúcar con respecto a años anteriores y una mayor producción de alcohol.
Entrevistado por Suena a Campo, Marcelo Fernández, director del instituto de promoción del azúcar y alcohol de Tucumán (Ipaat) comentó: «por el mes de abril todo se vislumbraba como una zafra pésima. Y hoy terminamos diciendo que fue una buena zafra«.
Si bien es cierto que la producción fue menor en cuanto a kilogramos de caña por hectárea, se recompensó por los rendimientos fabriles, «porque no hubo heladas severas«, dijo Fernández. A esto se suma el precio del azúcar que «es algo histórico que suba así el precio en plena zafra. Entonces todo hizo que fuera una zafra buena«.
Volúmenes de producción
Consultado por los volúmenes de producción, el director del Ipaat dijo que: «este año la producción de azúcar total fue de aproximadamente 100 mil toneladas menos que el año pasado. Es decir, este año se produjo 1.048.000 toneladas contra 1.140.000 del año pasado».
En cuanto a los volúmenes de alcohol, Fernández aclaró que hoy apenas pueden darse estimaciones ya que es un producto que se fabrica durante todo el año. «Cuando salimos de la pandemia, aumentó el consumo de nafta. Gracias a esto, hasta el mes de septiembre del 2022 tenemos un aumento aproximado de producción de alcohol del 12% en relación al año 2021«, señaló.
Siguiendo esta línea, Fernández remarcó: «nosotros creemos que al corte de bioetanol del 12% hay que aumentarlo, por lo menos al 15%. De ese 3%, el 1,5% será el aumento para el bioetanol de la actividad sucroalcoholera y el otro 1,5% será para la maicera. Esto sería muy bueno porque ese 1,5% equivaldría a 150.000 toneladas de azúcar que se sacarían del excedente que hoy existe en el mercado. Y que muchas veces, tenemos que exportarlo a precio de quebranto para compensar el precio en el mercado interno. Creo que tranquilamente vamos a cumplir con el cupo del bioetanol asignado».
Suena a Campo
