El sector de la lechería en Tucumán fue otro de los sectores golpeados este año por la situación macroeconómica y la sequía. En diálogo con Suena a Campo, el presidente de La Mesa de Lechería de Tucumán, Patricio Altamirano, realizó un balance de la actividad en la provincia y habló sobre los desafíos que enfrentan y la importancia de la Expo Láctea 2023, que se llevará a cabo en Trancas el próximo mes. «La situación actual en la provincia es similar a la de todo el país, el sector está atravesando un momento muy difícil por la sequía, la inflación y otras cuestiones. En la cuenca lechera de Trancas, la sequía afectó a los cultivos destinado a la reserva de forraje del próximo invierno, el impacto de esto lo vamos a notar en el invierno y la primavera», reconoció.
El presidente de la Mesa de Lechería agregó: «estamos tratando de recuperar y fortalecer la reserva de forraje», para llegar de mejor manera a las próximas estaciones. «Tratamos de regar los lotes que se pueda, debemos ser muy eficientes, pero es difícil remontar una vez que esté hecho el daño, sabemos que ese impacto traerá consecuencias en el futuro», amplió.
Desde el sector, como también lo manifestaron desde otros ámbitos agropecuarios, están descontentos con la implementación del dólar agro. «Sólo agudiza el problema de costos en la alimentación de nuestros animales, sabemos que la soja es la fuente de proteína en los animales y arrastra otros precios como el maíz, lo que hace es elevar el costo de los balanceados y de la alimentación en general de nuestros animales y los lleva a precios insostenibles», se lamentó.
Para tratar de mitigar los inconvenientes que traerá la sequía y los problemas económicos, desde la Mesa de Lechería de Tucumán, revelaron que tienen una «mesa de debate» permanente con distintas instituciones del sector primario. «Analizamos las estrategias para el desarrollo y crecimiento del sector, se analizan y difunden los programas y los beneficios para la producción de leche industrial y la mesa también realiza tareas destinadas a promover la calidad de leche con análisis periódicos y gestionamos las capacitaciones para el sector primario».
Por último, Altamirano se refirió a la «Expo láctea» y los inconvenientes para su realización. «Cada año se hace más difícil programar un evento de esa característica, por todo lo que significa. Hoy con todo lo que venimos exponiendo es un gran desafío hacerla, la vocación puede más allá de todos los contratiempos, por eso este año queremos mostrarnos, sentirnos acompañados por la sociedad y las diferentes empresas para que conozcan la actividad lechera en Trancas, queremos dar a conocer que todo es posible gracias a la colaboración de la Municipalidad de Trancas que nos apoya siempre. Por eso estamos ansiosos por que llegue el 5 y 6 de mayo, días que se llevarán a cabo las exposiciones», finalizó.
(Fuente: Suena a Campo)
