La sequía del verano tucumano afectó a los cañaverales, sin embargo, la estimación del volumen de materia prima que podrán disponer los 14 ingenios para la zafra de este año se conocerá a principios de mayo. Pronto la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres, dará a conocer su primer informe prezafra, según adelantaron técnicos de la entidad.
Como viene ocurriendo los últimos años, la Compañía Azucarera Los Balcanes SA, propietaria del ingenio-destilería La Florida, dará el puntapié inicial a la campaña sucroalcoholera de 2023 en Tucumán. Según lo anticipado por el grupo empresario, mañana será el acto en el canchón de la fábrica de Cruz Alta, donde a las 11 se oficiará una misa en Acción de Gracias y se bendecirán los nuevos frutos. Fueron invitadas las máximas autoridades de la provincia, y se informó que en esta ocasión se pondrá en valor el chalet del casco antiguo del ingenio.
Cabe recordar que la molienda de “caña bruta” en 2022 alcanzó las 14.321.071 toneladas, cifra cercana a la estimación de caña disponible ajustada en el informe técnico de junio/22 de la Eeaoc (relevamiento enero-mayo): 15.480.000 t, incluidas las 600.000 t destinadas a semilla. Los 14 ingenios fabricaron 86.263 toneladas menos de “azúcar equivalente” que en 2021.
En tal sentido, Jorge Rocchia Ferro adelantó que para el arranque se puso a punto el equipamiento industrial y que el acopio de materia prima está dependiendo de la posibilidad de “tener piso” para la cosecha de la caña. Aclaró que cuando mejoren las condiciones climáticas y la actividad fabril sea plena se priorizará la producción de crudo y alcohol antes que la de “azúcar blanco”. Esto ocurrirá, apuntó, durante el mes de mayo.
“La planificación obedece a la necesidad de cumplir con el cupo de bioetanol”, indicó el empresario. Al respecto, anunció que después del 15 de mayo arrancará el ingenio Aguilares, que alternará su producción entre “blanco y crudo”. Agregó que el Cruz Alta, elaborará solamente “crudo” este año.
Respecto de las últimas lluvias, apuntó Rocchia Ferro que alivió algo la sequía de verano y estimó que este año podrían disponer de igual volumen de caña. “Vamos a ver cómo se afectó los rindes y cómo terminan de evolucionar los cañaverales”, finalizó.
«Afortunadamente comenzó a llover, y los pronósticos indican que en los próximos tres meses lloverá por encima de lo habitual. Esto recuperó los cultivos de caña de azúcar, principalmente los que están hacia el este de la provincia», había manifestado en diálogo con Suena a Campo, el ministro de desarrollo productivo, ing. Zoot. Álvaro Simón Padrós hace unos días.
Asimismo aseguró que los precios del azúcar se están manteniendo por encima de los valores durante la zafra 2022. «Las expectativas son que se mantenga un buen precio. Esto va a depender muchísimo de que el sector organice su comercialización, que se pueda exportar azúcar crudo y azúcar orgánico», había anticipado.
