La incorporación de bioinsumos gana espacio en la agricultura y plantea nuevas alternativas para mejorar el manejo de los cultivos. En Tucumán, Salvitec busca ampliar su presencia a través de una alianza comercial con Nuve Agro, con una propuesta que incluye microorganismos, protectores, estimulantes y herramientas para la nutrición vegetal. Santiago Arias y Claudio Baroni, representantes de Salvitec, junto con Javier Nasrallah, de Nuve Agro, explicaron cómo nació el proyecto, qué soluciones ofrecen y qué resultados obtuvieron al probar esta tecnología en los campos de la empresa.
Salvitec es la unidad de biotecnología vinculada al Grupo Salvita, cuyos desarrollos surgieron inicialmente de una necesidad propia: incorporar herramientas biológicas a los sistemas productivos de la compañía. Según explicó Claudio Baroni, ingeniero agrónomo, el proyecto comenzó a tomar forma a partir de conversaciones con los responsables del manejo operativo de Salvita, quienes observaron el crecimiento de los sistemas de producción de biológicos para uso interno en países como Brasil, Paraguay y Bolivia.
“En un principio se arquitecta como un inicio para abastecerse Salvita del uso de biológicos”, recordó Baroni. La idea inicial fue desarrollar soluciones para los propios establecimientos y evaluar su comportamiento en condiciones reales de producción. A medida que avanzó el proyecto y se puso en marcha la infraestructura necesaria, la iniciativa comenzó a proyectarse hacia el mercado.
Salvita trabaja con cultivos intensivos y extensivos. Entre los primeros se encuentran pimiento, tomate, berenjena, banana, zapallito y batata, mientras que en los extensivos desarrolla producción de granos, entre otros cultivos. Esa diversidad permitió evaluar distintas aplicaciones y observar el desempeño de los productos en situaciones productivas diferentes.
Durante el desarrollo de Salvitec, la empresa estableció una alianza con Microvidas, firma de Santa Fe que aporta conocimientos técnicos para la producción biológica. Baroni explicó que, mientras se avanzaba con los planos de ingeniería, la adquisición de reactores y la preparación de la planta, comenzaron a realizarse pruebas con productos provenientes de esa compañía. Con la capacidad productiva disponible, Salvitec pudo organizar una propuesta destinada tanto a abastecer las necesidades internas como a atender la demanda comercial.
La línea de productos incluye microorganismos como Trichoderma, Azospirillum, Bacillus y Gluconobacter, además de alternativas orientadas al manejo de nematodos, como Purpureocillium lilacinum, mencionado durante la entrevista por su denominación anterior, Paecilomyces. También cuenta con formulaciones para distintos propósitos, cuya elección depende del cultivo y del objetivo agronómico.
A esa oferta se suma Huca, un producto compartido con Microvidas que, de acuerdo con Arias, contiene altas concentraciones de ácidos húmicos y fúlvicos, calcio y azufre. Su función es acompañar la incorporación de microorganismos y contribuir al acondicionamiento del suelo. Puede utilizarse mediante drench, riego por goteo o aplicación al suelo, según el planteo productivo.
“Lo utilizamos siempre que trabajamos con microorganismos”, explicó Arias, al describir la importancia de generar condiciones favorables para que estos organismos puedan establecerse y desarrollarse. La propuesta también contempla aplicaciones foliares y controles biológicos de insectos. Entre los trabajos mencionados se encuentran experiencias para el manejo de mosca blanca y mosca negra en citrus, con el objetivo de reducir la dependencia de herramientas químicas cuando las condiciones técnicas lo permiten.
Uno de los aspectos que la empresa destaca es la evaluación de resultados antes de llevar los productos al mercado. Arias señaló que Salvita incorporó esta tecnología en toda su producción de poroto durante la última campaña, después de analizar la relación entre los costos y los beneficios obtenidos.
“Medimos un retorno de inversión de un dólar invertido y, por la acción de esa incorporación, alrededor de un 10% de incremento”, afirmó, en referencia a los resultados observados en poroto y soja. El entrevistado explicó que la evaluación contempló lotes y zonas diferentes. Se trata de resultados informados por la empresa, cuya respuesta debe analizarse según las condiciones de cada establecimiento y el manejo aplicado.
Baroni también destacó experiencias en cultivos intensivos. Mencionó ensayos en choclo mediante riego por goteo, además de pruebas en pimiento, tomate, plantines y banana. En tomate y pimiento, uno de los indicadores observados fue el porcentaje de refallo, es decir, la necesidad de reponer plantas que no lograron establecerse. Según relató, los lotes tratados mostraron resultados favorables en ese aspecto respecto de campañas anteriores.
La incorporación de estos productos, sin embargo, exige atención a las compatibilidades. Baroni advirtió que el cobre puede afectar a determinadas bacterias y que algunos fungicidas, como los formulados con carbendazim, pueden presentar incompatibilidades con hongos benéficos como Trichoderma. Por eso, en ciertos planteos se recomienda separar las aplicaciones: por ejemplo, dejar un intervalo de 15 a 20 días entre un tratamiento con cobre y la incorporación posterior de microorganismos, siempre de acuerdo con el producto y la recomendación técnica correspondiente.
“Lo que ofrecemos desde el laboratorio a cada uno de los productores es poder saber si lo que va a usar es compatible con los microorganismos que quiere incorporar al campo”, explicó. El asesoramiento resulta especialmente importante cuando los bioinsumos se integran con fertilizantes y fitosanitarios dentro de un programa de manejo que ya está en marcha.
En Tucumán, la distribución y el acompañamiento están a cargo de Nuve Agro. Javier Nasrallah explicó que la empresa trabaja con soluciones de nutrición vegetal y bioinsumos para cultivos intensivos y extensivos de la región. Su cartera de asesoramiento abarca frutilla, citrus, palta, pecán, tabaco, soja, poroto y caña de azúcar, entre otros.
“Siempre a la par del productor, acompañándolo y buscando estas soluciones”, resumió Nasrallah. La alianza con Salvitec, que llevaba aproximadamente un año al momento de la entrevista, surgió de la búsqueda de herramientas biológicas que respondieran a las necesidades productivas de la región.
Los entrevistados también señalaron que las lluvias y la falta de radiación solar pueden condicionar el desarrollo de los cultivos y limitar el ingreso a los lotes. Baroni mencionó que las consecuencias varían entre regiones: mientras en Tucumán las precipitaciones dificultan determinadas labores, en Corrientes ya se registraban complicaciones vinculadas con inundaciones en arroz. Esa diversidad refuerza la necesidad de adaptar las decisiones agronómicas a cada ambiente.
Con su llegada comercial a Tucumán, Salvitec busca trasladar a otros productores la experiencia acumulada en los campos de Salvita. La apuesta combina desarrollo biológico, evaluación de resultados y acompañamiento técnico, con la intención de ofrecer alternativas que puedan integrarse a los sistemas agrícolas según las necesidades de cada cultivo.
