Desde Suena a Campo, en la jornada de este miércoles abordamos la temática de la importancia de la esquila con el Ing. Zootecnista Juan José Jorrat, Técnico de la Secretaria de Agricultura Familiar.
«Se está poniendo mucho enfásis en capacitaciones de esquila para todos los productores, encaramos un proyecto para que en la provincia pueda haber dos maquinas para realizar estas capacitaciones, al proyecto lo presentamos a través de Prolana que es el programa en pos de la lana, de la esquila y clasificación de una manera adecuada».
«Este proyecto está destinado a la Unidad Ejecutora Provincial (UEP) de Ley Caprina y Ovina en donde participan la Dirección de Ganadería, la Secretaria de Agricultura Familiar, el Senasa, el Inta y 9 organizaciones de pequeños productores de la provincia para fomentar la esquila de los animales para poder utilizarla como valor agregado. La idea es que la UEP se quede con las maquinarias para brindar capacitaciones y pueda esquilarles sus animales a los productores ya que se detectó el problema de que los productores sólo aprovechaban un 10% de la lana y hay un conjunto de artesanos necesitados de esta lana que la compra en otro lado«, afirmó el Ing. Jorrat.
Además aseguró que la idea es abordar toda la cadena de la lana, y resaltó la importancia de que las diversas entidades se involucren y articulen para trabajar en conjunto en pos de mejorar la producción para el 2018.
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