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Producción sustentable: el único camino para ser supermercado del mundo

8 de enero de 2018
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Desde CRA se emitió un comunicado en el que se convoca a los productores e instituciones del sector agropecuario a resolver problemáticas en pos de producir en forma sustentable y amigable con el medio ambiente, haciendo uso eficiente de los recursos no renovables, para lograr satisfacer las necesidades alimenticias a nivel mundial.
“Para el año 2050 seremos en este planeta más de 9.000 millones de habitantes y hoy no existe la tecnología ni la capacidad para darles de comer. Argentina tiene en frente un debate que debe ser dado y decidido en el corto plazo en lo que se refiere a la cuestión ambiental” sostiene Dardo Chiesa, presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), en el comunicado emitido por dicha entidad.
El texto aborda diversas problemáticas referidas a recursos naturales no renovables, flora y fauna, uso responsable de agroquímicos, control de plagas, entre otros temas. Sin dejar de resaltar que “el productor es el principal interesado en conservar el medio ambiente, para él y sus descendientes”.
Respecto a los humedales, el titular de CRA sostiene que “actualmente existen leyes ambientalistas que definen mal y restringen la producción. Como en Corrientes, que pueden llegar a afectar la mitad de la producción de dicha provincia que incluye conceptos como presencia temporaria de agua superficial o subsuperficial, que conlleva a incluir erróneamente a grandes planicies anegables y valles totalmente productivos a no poder ser utilizados para la producción agropecuaria”
Además, plantea la necesidad de modificar leyes vigentes que atañen a la actividad agropecuaria, como la Ley de ordenamiento territorial: “esta ley pone restricción a la producción generando desigualdad ante la ley perjudicando a los productores más chicos. Inviabilidad ambiental que termina en incendios. Malas definiciones, por ejemplo, el fachinal no es ni será nunca un bosque. El bosque degradado exige otro camino para recuperar suelos.”
En el documento, Chiesa hace referencia a dos temas cruciales en la actualidad, el uso de agroquímicos por un lado: “existe mala intención en la definición de estos productos como agrotóxicos, este es un término tendencioso y no real. Los productos que se aplican en su mayoría son inocuos y avanzan en pos de una producción más sustentable y amigable con el medio ambiente.” Y la producción agrícola por otro, destaca que es imperiosa la necesidad realizar un eficiente control de plagas, haciendo hincapié en la langosta y la polilla de la vid (Lobesia botrana): “son dos las plagas que más afectan a las economías regionales de nuestro país. Debemos dar una batalla dura y seria para poder contrarrestarlas y defender a los productores.”
Por su parte, hace referencia a un problema que afecta tanto a la producción como a la salud humana: “la contaminación de las napas es tema que empieza a ser recurrente y debe ser necesario instalarlo y saber su importancia y las implicancias en el agro”.
Por último, convoca a las instituciones vinculadas al sector, “tenemos instituciones prestigiosas como INTA, INTI, CONICET, AACREA y AAPRESID que tienen los conocimientos para el tratamiento de estos temas” y las exhorta a “usar la ciencia y la tecnología con conceptos proactivos a la producción”.

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