El sector agropecuario de Tucumán se prepara para recibir uno de los eventos más destacados en el ámbito de la producción de paltas: el JAT en Paltas 2024.
Este encuentro de calibre internacional promete ser un espacio de intercambio valioso para los productores, investigadores y expertos del sector. Desde SUENA A CAMPO, nos contactamos con el ingeniero Claudio Nader, uno de los disertantes, para indagar sobre las expectativas y los temas claves que se abordarán en este evento, así como el impacto que tendrá en el desarrollo y la innovación dentro de la industria de las paltas en la región.
Según explicaron desde la organización, el principal objetivo es brindar una actualización de manejo de técnicas para a promover el buen cultivo de la palta. No es fácil producir palta en ninguna parte del mundo, por eso está tan cara y hay tanta demanda, la producción no puede aumentar demasiado porque se requieren de varias técnicas para poder producir y que sea rentable. «La palta viene siendo un cultivo de alta rentabilidad posible desde hace muchísimos años y justamente es la dificultad que tiene en todo el mundo o en casi todo el mundo para producir adecuadamente. Entonces siempre está mucho más demandado que la oferta misma. Entonces eso tiene una realidad que es la dificultad para producir en forma adecuada. Entonces en estas jornadas no se trata de endulzar o de ponderar el cultivo de palta, sino que hay que ver las características, las condiciones para producir de la mejor manera pero de ninguna forma creer que es un cultivo que por el solo hecho de tener buen precio se convierta en rentable. Tiene que ser productivo, sostenerse. Entonces esas son las cosas más importantes creo yo de este evento«, remarcó el ingeniero.
Se espera que este segundo encuentro sea tan exitoso como el realizado el año pasado, en donde participaron productores de varios países, de hecho esta edición ya tiene confirmada la participación de oyentes que llegarán desde todas las provincias de Argentina, Chile, Bolivia, Paraguay y Uruguay. «Es ambiente de todo público, dirigido especialmente a técnicos, empresarios, productores y toda aquella persona ligada al sector o que desee acercarse. Hay mucha información en redes sociales, además de la que encuentran en las de SUENA A CAMPO, pueden buscarnos en Facebook e Instagram como Jornada Internacional en Paltas», dijo Nader.
La necesidad de realizar estos encuentros es muy grande, debido a la complejidad que tiene la producción de palta. «El año pasado fue la primera jornada y nos fue muy bien, los participantes nos pidieron repetir la experiencia, ahora queremos mantenerla en el tiempo para que el productor esté bien actualizado. En la parte técnica vamos a ver las necesidades ara la implantación, seguimiento, condiciones de trabajo para que sea rentable y sostenible, el ingeniero Marcos Mattar es especialista en el tema y complementará y argumentará cuestiones técnicas«, reveló.
El 30 de mayo en la Sociedad Rural, el 31 en Vivero Citrus, en Lules. El 1 de junio se pueden conocer las plantaciones en Taficillo, donde se verán las plantas que se realizan con distintas prácticas, con sistemas de fertilización, nutrición y tratamiento fitosanitario para tener una producción como la requiere el mercado, sanas, de buen peso y sin ningún daño de insectos y enfermedades. «El intercambio que se genera enriquece la información que se maneja, vienen de todos lados del mundo«, valoró el ingeniero.
Por último, el ingeniero resaltó la importancia de mantenerse informados en relación a la producción de paltas. «Creo que como en toda actividad, lo más importante es saber lo que hay que hacer, hay muchas cosas que se hacen bien, pero igual es una actividad condicionada climáticamente. Entonces, con mucha más razón, en todos estos cultivos que además de ser a cielo abierto, son cultivos que tienen alta sensibilidad a muchas cosas, debemos estar preparados para actuar«, finalizó.
La segunda Jornada Internacional de Actualización Técnica en Paltas se realizará el 30 y 31 de mayo.
inscribite en el siguiente link:
Por mayor información podes comunicarte al 3816002660.
(Fuente: Suena a Campo)
