Un total de49,9 millones de toneladas de soja es el saldo oficial de la cosecha 2024/25 recientemente terminada, de acuerdo con un informe elaborado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.
La proyección del Gobierno, de este modo, implica un alza del 3,5% frente a la campaña previa, cuando fueron 48,2 millones de toneladas.
En ambos casos, tanto la estimación oficial como la privada, coinciden en que se trata de la mayor cifra en seis años.
LOS NÚMEROS “OFICIALES” DE LA SOJA
En un comunicado, la Secretaría de Agricultura señaló que este aumento de la cosecha obedece, de manera primordial, a una mayor superficie sembrada: 17,8 millones de hectáreas, un 7,7% más que en la temporada 2023/24.
A esto se sumó un rendimiento promedio de la soja de primera que rondó los 30,6 quintales por hectárea, por encima del promedio de los últimos 10 años; en tanto que el de la soja de segunda se ubica en los 25,1 qq/ha, el máximo dentro del mismo período.
Las principales provincias productoras son, siempre de acuerdo a los datos oficiales:
- Buenos Aires, con 5.477.098 hectáreas
- Córdoba, con 4.504.864 ha
- Santa Fe, con 3.367.950 ha
- Santiago del Estero, con 1.415.045 ha
- Entre Ríos, con 1.250.450 ha
Y también recordó que la Argentina exporta soja y sus productos industrializados a 67 países; la principal exportación corresponde a las harinas y otros subproductos.
Del total de los destinos, en los últimos 5 años el principal fue China, con 13% de las toneladas totales; Vietnam, con un 9%; e India, con el 7%.
