El comercio exterior de productos distinguidos con el Sello Alimentos Argentinos (AA) mostró un desempeño sobresaliente durante la primera mitad de 2025. Según la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía, las exportaciones registraron un incremento interanual de 52,63% en valor y 36,82% en volumen, totalizando U$S 573,25 millones y 301,76 mil toneladas.
Estos números confirman que los alimentos argentinos con certificación oficial se afianzan como una oferta confiable en los mercados más exigentes.
Principales productos exportados
- Maní y pasta de maní, con U$S 161,12 millones (28,11%).
- Carne bovina enfriada y envasada al vacío, con U$S 140,79 millones (24,56%).
- Productos de papa prefritos y congelados, con U$S 131,71 millones (22,98%).
- Peras frescas, con U$S 31,32 millones (5,46%).
- Mosto concentrado de uva, con U$S 26,85 millones (4,68%).
- Calamar, con U$S 26,73 millones (4,66%).
Un dato destacado fue la evolución de las peras frescas, cuyo valor exportado creció +439,72% interanual, pasando de U$S 5,80 millones a U$S 31,32 millones.
Nuevos destinos y consolidación internacional
El crecimiento no se limitó a productos, sino que también alcanzó a los mercados de destino.
Seis países concentraron el 58,96% del total exportado: Brasil (20,37%), Países Bajos (11,49%), Alemania (8,47%), Chile (7,46%), Estados Unidos (6,76%) y Reino Unido (4,41%).
Qué significa el Sello AA
El Sello Alimentos Argentinos, una elección natural, es un signo oficial de calidad que certifica que los productos cumplen parámetros de origen, procesos de elaboración y estándares reconocidos.
Su otorgamiento depende de Protocolos oficializados que definen las condiciones para cada rubro. Actualmente existen 54 Protocolos de calidad para distintos productos representativos del país.
Hoy son más de 4.500 productos los distinguidos, respaldados en 97 cesiones de uso a empresas que se someten a auditorías periódicas de certificadoras privadas, lo que asegura el cumplimiento de los requisitos.
Un motor para las economías regionales
La herramienta no solo garantiza trazabilidad y confianza al consumidor, sino que tambiénpotencia el desarrollo de economías regionales al abrir puertas en mercados donde la diferenciación es clave.
El crecimiento del primer semestre de 2025 evidencia la consolidación del Sello AA como estrategia para competir en el escenario global.
Fuente: Magyp
