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Alerta en la producción avícola

10 de febrero de 2026
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Alerta en la producción avícola
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El sector avícola no atraviesa un buen momento. Hay incertidumbre entre los productores y se suma la crisis de Granja Tres Arroyos, un gigante en la producción de pollos.

Las granjas avícolas sufren desabastecimiento de alimentos y la cadena de pago se rompió. Esto sumado al cese de puestos de trabajo genera incertidumbre en el sector.

Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) alertó sobre esta situación y habló de crisis recurrentes que golpean a la avicultura. “Los ceses de actividades o quiebras de empresas del sector han dejado, en distintos momentos, una extensa lista de damnificados, afectando tanto a trabajadores como a productores integrados que dependen de la continuidad operativa de estas firmas”, mencionó la entidad y citó como ejemplo a San Sebastián, Praver y Cresta Roja.

La crisis de Granja Tres Arroyos

Hoy, la lupa está puesta sobre Granja Tres Arroyos. Se trata de una de las principales compañías avícolas del país que está en crisis. En el último tiempo, la empresa implementó procesos de reestructuración que incluyeron cierres de plantas, atrasos salariales y ajustes operativos.

También, se suma un contexto de crisis financiera y productiva que genera incertidumbre en toda la cadena. CRA explicó que la empresa llegó a esta realidad por escenarios económicos adversos, estructuras de costos difíciles de sostener y situaciones sanitarias y comerciales.

“Si bien no existen elementos concluyentes que permitan determinar las causas definitivas de la crisis, es evidente que el escenario proyecta un fuerte impacto social y productivo, especialmente en regiones donde la actividad avícola constituye uno de los pilares del desarrollo económico local”, indicó la entidad.

Esta realidad tiene un impacto en el entramado productivo. Las granjas viven momentos críticos con desabastecimiento de alimento. También se suma la ruptura de la cadena de pagos.

“El panorama es complejo, triste y nefasto para el primer eslabón de la cadena productiva, quienes no tienen posibilidades de redefinir ni transformar su actividad, hecho que indefectiblemente los deja en las puertas del quebranto”, apuntó CRA.

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