La comercialización de granos tomó impulso y la molienda mantuvo niveles elevados durante el primer semestre de 2026. Sin embargo, el Monitor Agroindustrial de CIARA-CEC mostró que ese dinamismo no alcanzó para sostener el ingreso de divisas frente al desempeño del año anterior.
En julio, la agroindustria liquidó US$2.918 millones, un 28,9% menos que en el mismo mes de 2025 y un 3% por debajo de junio. Pese a esos retrocesos, el monto se ubicó como el cuarto mejor registro histórico para ese período.
En junio se procesaron 4,14 millones de toneladas de soja, 1,2% menos que en mayo, pero el mayor volumen para ese mes desde 2021. Entre enero y junio, la actividad acumuló 19,77 millones de toneladas, con un crecimiento del 1,8% frente al mismo lapso del año anterior.
El girasol también continuó en niveles récord, con una elaboración mensual que llegó a 549.000 toneladas. Esta cifra representó un retroceso de apenas 0,3% respecto de mayo, mientras que el total del semestre alcanzó 2,87 millones, un 28,5% más que en 2025.
En ese contexto, el uso de la capacidad instalada se ubicó en 84%, un punto porcentual por encima de junio del año pasado. A su vez, la materia prima importada representó el 22% del volumen procesado.
Los embarques mostraron resultados dispares
Las exportaciones de poroto de soja sumaron 821.000 toneladas y, pese a disminuir frente al registro previo, permanecieron elevadas para junio. En cambio, los envíos de semilla de girasol alcanzaron un máximo histórico para ese mes, con 86.000 toneladas.
En el caso de los aceites se despacharon 688.000 toneladas de soja y 228.000 de girasol, ambos récords mensuales. En este último el acumulado del primer semestre creció 63,4% interanual. Por su parte, las colocaciones de harina y pellets de girasol marcaron un máximo absoluto y avanzaron 52,7% durante igual período.
Entre los cereales, el maíz totalizó 3,08 millones de toneladas en junio y acumuló una baja del 9,7% durante los primeros seis meses. Mientras que el trigo llegó a 486.000 toneladas en el mes, aunque el balance semestral quedó 57,3% por encima de 2025
El maíz encabezó la recuperación comercial
Durante julio, los productores negociaron 5,2 millones de toneladas de maíz, un 227% más que en junio. Las operaciones con precio y las fijaciones reunieron 5,11 millones, mientras permaneció sin cotización definida el 11% de la campaña 2024/25 y el 34% del ciclo 2025/26.
En soja, el movimiento llegó a 3,86 millones de toneladas, con una mejora mensual del 13,6%. Al sumar negocios con valor establecido y fijaciones, el volumen ascendió a 4,04 millones, aunque todavía quedó pendiente de vender o determinar precio el 57% de la producción 2025/26.
Por su parte, el trigo contabilizó 1,61 millones de toneladas con cotización, casi el doble que un año atrás. Este crecimiento reflejó una mayor actividad comercial y marcó una clara diferencia respecto del volumen negociado durante el mismo período de 2025.
Pese al repunte de las operaciones, el ingreso de divisas de julio cayó 3% frente a junio. De esta manera, entre enero y julio de 2026, el sector acumuló US$16.270 millones, un 16,7% menos que en el mismo período de 2025, aun cuando durante el año se aplicaron distintos esquemas de reducción o eliminación temporal de los derechos de exportación.
