Etiqueta: Bacterias beneficas

La bacteria que cumple el rol de probiótico tiene un caudal científico que sustenta esta condición. Los alimentos fermentados pueden marcar el futuro del sector lechero.

Científicos del Instituto de Biotecnología del Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias (CNIA) del INTA, en Hurlingham –Buenos Aires– identificaron a la bacteria Paenibacillus xylanivorans, que fue aislada en suelos de ...