Con 650 hectáreas implantadas con este fruto seco, el Valle Inferior de Río Negro es la principal zona productora de avellanas del país. Aun así, la oferta varietal es escasa, ...
Los frutos secos son semillas comestibles muy nutritivas que presentan una cubierta con una cáscara leñosa más o menos dura. Entre ellos están las nueces europeas, almendras, avellanas, nuez pecan, maní, ...
“La nuez es un fruto seco muy energético y agradable al paladar; siendo sus grasas, buenas, el mayor atractivo de este fruto seco”. Así empieza la descripción nutricional de las ...