Tecnología: ¿Qué es la irradiación de alimentos?
La irradiación permite conservar los alimentos en mejores condiciones por más tiempo al eliminar microorganismos.
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La irradiación permite conservar los alimentos en mejores condiciones por más tiempo al eliminar microorganismos.
Se basa en eliminar microorganismos que podrían ser nocivos para los humanos. En la Argentina ya se irradian numerosas toneladas de insumos alimentarios y alimentos.
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