Dentro del ranking de exportación de productos de origen animal, el pescado tiene el podio: del total 42% corresponde a la pesca, 39% carne, 17% de leche y 2% otros.
Ante el incremento del consumo de pescado el ente de sanidad brindó una serie de recomendaciones para su compra y conservación para evitar intoxicaciones. El Senasa recomienda a los consumidores ...