Ya se encuentran disponibles en supermercados de todo el país once cortes de carne vacuna a precios económicos, a partir del Gobierno selló con la cadena de producción y comercialización.
El Ministerio de Desarrollo Productivo, a través de la Secretaría de Comercio Interior, que conduce Paula Español, renovó el acuerdo de cortes a precios accesibles. Ahora habrá moble de días de oferta y más lugares de venta. Los precios prácticamente no suben con respecto a la etapa anterior.
Este compromiso de abastecimiento de carne de novillo de primera se extenderá hasta el 31 de diciembre de 2021, con actualizaciones trimestrales: la próxima será en julio.
Dónde y cuándo se pueden comprar
A partir de ahora las ofertas se podrán encontrar en supermercados de lunes a viernes, todas las semanas del mes, con lo cual la frecuencia del acuerdo pasa de 9 días del mes a 20 días.
Estarán disponibles en grandes cadenas como Coto, Jumbo, Vea, Disco, Carrefour, Walmart, Día%, La Anónima, Libertad y carnicerías Friar, según se informó oficialmente.
En el Mercado Central de Buenos Aires, los cortes podrán encontrarse todos los días (abre de martes a sábados). Los puestos del predio contarán con una oferta específica y se incorporará la venta a través del Mercado Federal Ambulante con camiones itinerantes.
En esta renovación, se agregó la paleta, a $485 el kilo, para reforzar la oferta de cortes de olla que más se consumen en la temporada invernal.
Los 11 cortes de carne y su precio
- Vacío: $499
- Matambre: $549
- Carne picada: $265
- Falda: $229
- Tapa de asado: $429.
- Asado de tira: $359
- Cuadrada o bola de lomo: $515
- Roast beef: $409
- Carnaza: $379
- Paleta: $485
- Espinazo a $110
Para este mes, el Gobierno estima un volumen inicial de 8 millones de kilos disponibles, que podrán ser aumentados en función de la demanda.
Este acuerdo lo realiza el Estado Nacional con el consorcio de exportadores ABC (principal proveedor del canal supermercados), los frigoríficos exportadores nucleados en la Cámara Argentina de la Industria Frigorífica (CADIF), en la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales (FIFRA) y en la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA); la Asociación de Supermercados Unidos (ASU) y las carnicerías del Mercado Central de Buenos Aires (MCBA).
El Gobierno recordó que sigue vigente el formulario web para que los consumidores puedan reclamar por faltantes, calidad, precio u otros motivos.
Fuente: página 12
