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La revolución silenciosa del feedlot: tecnología, datos y eficiencia en tiempo real

En un sector que exige cada vez mayor precisión, herramientas digitales como WinCampo están transformando la gestión del engorde a corral. María Rosa Pérez, una de sus impulsoras, explica cómo la integración de datos, la automatización y la trazabilidad se han vuelto claves para la toma de decisiones y la rentabilidad en los sistemas intensivos.

5 de agosto de 2025
en Nota destacada, Sportify
La revolución silenciosa del feedlot: tecnología, datos y eficiencia en tiempo real
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La digitalización en el agro ha comenzado a marcar un antes y un después en los sistemas de engorde a corral. Frente a una actividad que requiere niveles crecientes de precisión y eficiencia, herramientas como WinCampo están emergiendo como aliadas clave en la gestión operativa de los feedlots. Esta plataforma digital, nacida hace dos décadas, busca optimizar cada aspecto del manejo intensivo de ganado, desde el registro de alimentos hasta el control sanitario, pasando por el seguimiento de movimientos y la generación de reportes contables. Para conocer en profundidad cómo se ha transformado este sector, conversamos con María Rosa Pérez, integrante del equipo de desarrollo de WinCampo y una de sus impulsoras desde sus orígenes.

“Wincampo nace de una necesidad real: sistematizar el funcionamiento de un feedlot vinculado a un frigorífico”, cuenta Pérez. “En ese momento, yo era gerente de sistemas y trabajaba como profesional independiente. Le propuse al dueño de la empresa un proyecto propio de informatización, y ahí comenzó todo. Me puse en contacto con la Cámara Argentina de Engorde y con profesionales del sector. Así empezamos a construir, poco a poco, lo que hoy es WinCampo.”

Desde entonces, el crecimiento de la herramienta ha sido constante. No solo sumó clientes en Argentina, sino también en Uruguay, Paraguay, Bolivia y hasta en Nicaragua. A lo largo del tiempo, la plataforma ha evolucionado tecnológicamente, incorporando funcionalidades que se adaptan a las necesidades cambiantes de los productores. “Hoy contamos con tres aplicaciones activas y estamos desarrollando una cuarta. Una para lectura de comederos, otra para trabajo en la manga, otra para tratamientos sanitarios, y una app de consulta general donde podés ver el stock y el cuadro de gordos”, explica.

Uno de los mayores aportes de WinCampo es su capacidad para integrar información precisa y actualizada del estado de los animales. “La gestión tiene dos patas fundamentales: saber cuántos animales hay en cada corral y cuánto pesan. Eso nos permite prescribir la cantidad justa de alimento. Las balanzas, en este sentido, son los grandes ‘detectores de mentira’ del negocio”, afirma Pérez. “Lo que transforma el rendimiento es saber cuánto peso ganó cada animal, cuánto alimento consumió y durante cuánto tiempo estuvo en el corral.”

La toma de decisiones rápidas y bien fundamentadas es crítica en este tipo de producción intensiva. WinCampo permite detectar, por ejemplo, cuándo un animal ha alcanzado su objetivo de engorde o ha superado el tiempo rentable de permanencia. “Una vaca no puede estar más de 80 días, porque ya deja de ser económicamente eficiente. Saber eso en tiempo real evita pérdidas innecesarias”, subraya.

Además de facilitar la prescripción alimenticia, la herramienta aporta valor en el área sanitaria. “Saber dónde están los animales que trataste hace 20 días o cuáles necesitan tratamiento hoy es vital para no perder trazabilidad ni tiempo”, señala Pérez. La integración con otros sistemas es otro punto fuerte: “Nos integramos con líneas líderes para el manejo de balanzas y caravanas electrónicas. También estamos conectados con sistemas contables y desarrollando integración”.

El perfil de los usuarios es muy amplio. “Tenemos clientes con 900 cabezas y otros con más de 170.000. Algunos son grandes empresas que quieren profesionalizar hasta sus operaciones más pequeñas. Lo importante es que quienes adoptan WinCampo entienden que no se trata solo de una herramienta, sino de una forma de trabajo. La digitalización crea procesos más eficientes y profesionales”, sostiene la entrevistada.

De cara al futuro, la obligatoriedad de las caravanas electrónicas impuesta por la normativa vigente será otro impulso para la adopción de estas soluciones. “A partir del año que viene, todo animal que nazca en un establecimiento debe tener caravana electrónica. Aunque aún no está escrito que los feedlots deban informar electrónicamente, es algo que seguramente llegará, como ya ocurre en Uruguay”, anticipa Pérez.

En cuanto a la implementación práctica, WinCampo se adapta tanto a usuarios de oficina como a quienes trabajan en el campo. “Capacitamos al personal en el lugar, trabajamos con ellos en la manga. Hay operarios que nunca tuvieron una herramienta digital en la mano, y hoy usan nuestras apps sin problema. Siempre pensamos en el usuario real y el entorno en el que se mueve”, destaca.

El equipo de WinCampo no solo apuesta por la digitalización actual, sino que mira hacia el futuro con proyectos que incorporan inteligencia artificial. “Vamos a lanzar un curso sobre cómo empezar a trabajar con IA en la gestión de datos. Queremos que los productores no solo registren, sino que interpreten la información y puedan anticiparse”, comenta.

Para quienes quieran conocer más sobre esta innovadora herramienta, pueden visitar su sitio web o su cuenta de Instagram, donde comparten contenidos, demostraciones y experiencias de usuarios. Como bien concluye Pérez: “La tecnología ya no es opcional. Es la diferencia entre hacer las cosas bien o hacerlas a ciegas”.

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