Desde Tafí Viejo, un emprendimiento viene demostrando que el agro también puede crecer bajo sombra y humedad.
Joel y Andrés, creadores de Funga Yunga, un proyecto que cultiva hongos gourmet con una mirada sustentable y artesanal.
De la montaña al laboratorio, su historia une naturaleza, ciencia y pasión por producir distinto.
En este nuevo episodio de nuestro streaming, nos contaron cómo transformaron una idea en un cultivo que pisa fuerte en el norte argentino.
Mirá el programa completo:
