Desde Tucumán hacia el mundo, padre e hijo -graduados en la Facultad de Agronomía y Zootecnia de la UNT- combinan ciencia, tradición y tecnología para promover una agricultura ecológica y responsable. Juan Fernández aplica métodos sustentables en cultivos hortícolas y frutícolas en Lules, reduciendo drásticamente el uso de agroquímicos mediante control biológico. Su hijo Facundo, por su parte, lleva la experiencia a escala internacional: actualmente trabaja en Australia manejando una finca de higos en hidroponía, adaptando su formación al contexto global.
En este streaming, conversamos con ellos sobre su visión del agro, los desafíos de producir de otra manera y cómo se lleva al campo la formación académica cuando el destino es cualquier parte del mundo.
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