El mes que transcurrimos es ideal para comenzar a armar la huerta en el hogar, en base a las condiciones climáticas (tanto requerimientos térmicos como fotoperiódicos) que se presentan en esta época del año y que requieren los cultivos.
Es muy importante tener en cuenta a la vez, los requerimientos específicos de cada cultivo a implantar, como el cuidado, riego, el mantenimiento, y las labores culturales que requieren cada uno (raleo, desmalezamiento, poda, etc).
Al tratarse de un mes con elevadas temperaturas y humedad, la incidencia de plagas y enfermedades es mayor que en otra época del año. Se recomienda utilizar algún producto químico preventivo o en caso de encontrar daños aplicar el producto especial para el caso encontrado (es importante realizar una correcta elección del producto y una buena aplicación, respetando las dosis, ya que un mal uso puede provocar problemas en la salud a la hora de ingerir el cultivo). En el caso que se quiera combatir las plagas de una manera sustentable, sin la aplicación de productos, se pueden realizar trampas para insectos en el hogar.
Mirá las opciones para sembrar en el verano:
• Acelga
-Profundidad de siembra: 2 cm
-Tiempo a cosecha: 3 meses
-Asociación benéfica: Rúcula, tomate, zanahoria, porotos
-Asociación dañina: ninguna
-Riego: normal
• Lechuga
-Profundidad de siembra: 0,5 cm
-Tiempo a cosecha: 3 meses
-Asociación benéfica: apio, berenjena, cebolla, zanahoria, tomate y otras.
-Asociación dañina: perejil
-Riego: normal (evitar mojar las hojas en exceso)
• Brócoli
-Profundidad de siembra: 1,5 cm
-Tiempo a cosecha: 2 a 3 meses
-Asociación benéfica: albahaca, cebolla, papa, perejil
-Asociación dañina: frutillas, porotos, tomate
-Riego: abundante
• Cebolla
-Profundidad de siembra: 1 cm
-Tiempo a cosecha: 3 a 6 meses
-Asociación benéfica: berenjena, lechuga, melón, tomate, repollo, puerro
-Asociación dañina: arveja, coliflor, habas, porotos
-Riego: abundante
• Papa
-Profundidad de siembra: 7 a 8 cm (plantar trozos de papa o papa semilla)
-Tiempo a cosecha: 3 meses
-Asociación benéfica: brócoli, berenjena, choclo, repollo, zanahoria, puerro, etc.
-Asociación dañina: ajo, pepino, tomate, zapallo
-Riego: normal
• Zanahoria
-Profundidad de siembra: 1 a 2 cm
-Tiempo a cosecha: 4 meses
-Asociación benéfica: ajo, arveja, berenjena, lechuga, tomate, papa, pimiento, etc.
-Asociación dañina: apio, hinojo, perejil
-Riego: normal
• Rúcula
-Profundidad de siembra: máximo 1 cm
-Tiempo a cosecha: 3 meses
-Asociación benéfica: acelga, berenjena, tomate, pimiento
-Asociación dañina: rábano, repollo, nabo
Fuente: Infocampo
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