El Consejo Agropecuario del Sur (CAS) es el foro ministerial que representa a toda la región de sur latinoamericano, en el cual se definen las prioridades de la agenda agropecuaria.
Está representado por los ministros de agricultura de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay y temporalmente se transfiere la presidencia. Para el siguiente mandato, la Argentina lo encabezará. Por ello, en su mensaje de asunción, el Ministro de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, señaló que el «honor» que representa para el país recibir de manos de Paraguay la presidencia del Consejo
«Nuestra tarea será seguir llevando adelante las cuestiones concretas que beneficien la actividad agroindustrial de los países que integramos el Consejo», dijo Etchevehere.
Del traspaso de mando, que se hizo esta semana en Asunción, Paraguay, también participaron los ministros de agricultura ese país, Marcos Medina Britos; de Chile, Antonio Walker; de Brasil, Blario Maggi; y de Uruguay, Enzo Benech. Allí se comprometieron a consolidar el trabajo conjunto y la búsqueda de una estrategia regional para un desarrollo agroindustrial sostenible, equitativo y seguro.
«Somos un bloque importante como proveedores de alimentos del mundo, en cantidad y calidad por las características de nuestros países. Pero sobretodo debemos trabajar por mejorar las condiciones de los productores y emprendedores, hacerlos más eficientes en un marco de seguridad y cuidado del medio ambiente», aseguró Etchevehere al finalizar la jornada.
Durante el cierre los representantes de las carteras agrícolas y agroindustriales, reunidos durante dos días, concluyeron sobre la importancia de seguir trabajando de forma coordinada, principalmente sobre la sanidad animal a nivel regional, la agricultura familiar, la producción sostenible de alimentos y el acceso a los mercados junto a la consolidación de las relaciones internacionales.
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