La cosecha de caña de azúcar ha alcanzado un 20% de la superficie total estimada para Tucumán de 276.400 hectáreas. Así lo afirmó hoy el ministro de Desarrollo Productivo de la provincia, Álvaro Simón Padrós , quien además señaló que se produjeron casi 56 millones de litros de alcohol y 217.000 toneladas de azúcar blanco en lo que va de la zafra 2021.
De acuerdo a las proyecciones de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Eeaoc), se estimó para la zafra 2021 alrededor de 276.400 ha, lo que implicará un leve decrecimiento con respecto a la campaña pasada en el orden de un 0,17%, o unas 480 ha menos.
Según los últimos datos del Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (Ipaat), hasta ahora se elaboraron casi 56 millones de litros de alcohol, 217.000 toneladas de azúcar blanco y 61.000 toneladas de crudo. Además, el rendimiento fabril se ubicó en un 8%. “Son números muy parecidos a los de la zafra 2020”, insistió el ministro.
Fuente: La Gaceta.
