En el mes de junio se celebra el mes de la lechería, y Tucumán desde sus diferentes entidades llevan a cabo medidas para promover las actividades del sector e impulsar ...
El Municipio de Trancas, la Dirección de Alimentos de la Secretaría de Estado de Desarrollo Productivo de la Provincia y el Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA) dependiente del CONICET, ...
El sello de la IG garantiza la procedencia y asegura que se cumple un protocolo.
Comprender que las buenas prácticas resultan imprescindibles para todos los manipuladores de alimentos es necesario para evitar enfermedades.
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