Con foco en impulsar la producción con mejoras en la gestión ambiental, el Gobierno creó la Mesa de Competitividad Ambiental Agroindustrial.
Lo hizo mediante la resolución 122/2019 del Ministerio de Agricultura de la Nación. Según la norma, esa mesa de pone en marcha para «proponer y coordinar políticas y acciones tendientes a mejorar la competitividad de la producción y el comercio de los productos provenientes de las actividades agrícolas, ganaderas, forestales, pesqueras, bioeconómicas, alimentarias y sus transformaciones, elaboradas en el territorio de la República Argentina partir de mejoras en la gestión ambiental en los distintos eslabones de cada cadena de valor».
Destaca que las «huellas ambientales (análisis de ciclo de vida, huella hídrica, huella de carbono) son indicadores que permiten determinar el desempeño ambiental del proceso productivo de bienes y servicios estableciendo su relación con el ambiente». En esta línea señala que «frente a la tendencia creciente de los requerimientos ambientales relativos a los productos agroindustriales se hace necesario fortalecer a este sector en esta materia».
¿Qué funciones tendrá la mesa? Según la resolución, será responsable de lo siguiente:
Diseñar y elaborar una propuesta de un Sistema de Información en análisis de ciclo de vida.
Dar seguimiento a procesos internacionales con incidencia específica en el objeto de la mesa de competitividad.
Recomendar propuestas de indicadores agro-ambientales pertinentes para el monitoreo de avances en el objeto de la mesa.
Recomendar políticas y acciones tendientes a mejorar la competitividad de las cadenas de valor, mediante mejoras en la gestión ambiental.
Diseñar y proponer acciones de capacitación, dirigidas a sensibilizar y difundir el conocimiento del análisis de ciclo de vida con el fin de introducir mejoras en los procesos de producción.
Estará integrada por un representante titular y uno suplente de todas las reparticiones del Ministerio de Agricultura con competencia en agricultura, ganadería, pesca, alimentos y bebidas, lácteos, forestal, bioeconomía, bioenergía, negociaciones agroalimentarias internacionales, mercados agropecuarios, desarrollo territorial y producciones sostenibles.
Además, se convocará a organismos públicos con competencia y/o capacidad técnica en materia ambiental y/o afines a los objetivos de la mesa, entidades privadas representativas de los sectores productivos, entidades académicas o de investigación con reconocida capacidad en la materia ambiental y/o técnica, distintos actores relevantes que conforman las cadenas de valor del sector agroalimentario.
FUENTE: La Nación
