Las exportaciones de carne tuvieron una buena noticia y una mala. Los precios subieron, pero el volumen bajó. El informe del Consorcio ABA destacó que en el séptimo mes de este año se vendieron al exterior 56 mil toneladas de carne bovina refrigerada y congelada. Este volumen significó 226,6 millones de dólares. El precio promedio de la carne exportada alcanzó los US$ 4045 por tonelada. Esto representa más de un 8 % respecto de junio.
“Con respecto al mes de junio de 2024, los volúmenes embarcados muestran una caída moderada, del 4,9 %; mientras que el valor obtenido muestra un avance del 2,9 %”, informó ABC. Al mismo tiempo, la comparación interanual mostró una caída de los volúmenes del 16,1 %; mientras que el valor obtenido fue de un 18 % menos.
“El acumulado de los primeros siete meses del año 2024, revela que las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada resultaron cercanas a las 430,1 mil toneladas peso producto; por un valor de aproximadamente 1649,5 millones de dólares. Con relación a los primeros siete meses de 2023, los volúmenes exportados son un 8,8 % superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un 1,9 % inferior”, sostuvo el presidente del Consorcio ABC, Mario Ravettino.
Precio de la carne
“El precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada resultó en el mes de julio de 2024 de US$ 4045 por tonelada. Este valor resulta un 8,3 % superior al obtenido en junio último; y, sin embargo, resulta un 2,3 % más bajo que el precio medio de julio de 2023, que fue de US$ 4138 por tonelada”, informó ABC.
El sector destacó que en los últimos años se observa una persistente tendencia a la baja de los precios en los principales destinos desde mayo de 2022. El valor de julio de este año está a más de US$ 2250 por tonelada por debajo de los máximos registrados en abril de 2022.
Al mismo tiempo, la República Popular China es el principal destino de exportación. En el último mes, se embarcaron 11,8 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de 15,4 millones de dólares y cerca de 26,0 mil toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de 84,4 millones de dólares a China.
De esta manera, China representó el 67,5 % de los volúmenes exportados en julio de 2024; y el 74,8 % del acumulado en los primeros siete meses del año. “El precio medio de las ventas a China de carne sin hueso en julio de 2024 se ubicó alrededor de los US$ 3243 por tonelada, marcando un claro sendero a la baja desde el máximo de US$ 5900 obtenido en mayo de 2022”, confirmó el informe.
“El acumulado de los últimos doce meses de actividad, desde agosto de 2023 hasta julio de 2024, muestran exportaciones totales de carne bovina refrigerada y congelada por un volumen de 717,8 mil toneladas peso producto; y un valor monetario obtenido cercano a 2746 millones de dólares”, concluyó Ravettino.
(Fuente: Agrofy News)
