INTA y los productores de pecán trabajan en la conservación de la nuez en góndola 16 de septiembre de 2020 A través de un ensayo complejo y costoso buscan determinar la utilidad del envasado al vacío que mantengan inalterable la fruta.
Aceite de nuez de pecán, un producto gourmet con posibilidades de nuevos mercados 12 de agosto de 2020 Investigadores del INTA Concordia -Entre Ríos- buscan determinar la calidad y la vida útil del aceite de nuez pecán, información que representará una oportunidad para agregar valor y acceder a ...