Con motivo de la reciente vigencia de la Resolución conjunta 10/2021 que incorpora al Código Alimentario Argentino (CAA) el artículo 60 bis con los requisitos que deben cumplir los establecimientos que producen lácteos de ...
La CONAL avanzó en la actualización del Código Alimentario Argentino durante las reuniones realizadas en Mendoza. Además implementará el trámite a distancia para quienes soliciten esta actualización, en un menor ...
En un proyecto realizado en Tucumán, la Universidad Nacional de nuestra provincia, la Dirección de Alimentos, perteneciente al Ministerio de Desarrollo Productivo, el CERELA y la Dirección de Bromatología del ...
A través de la Resolución Conjunta N° 13 – E/2017, de la Secretaría de Agregado de Valor del Ministerio de Agroindustria y la Secretaría de Políticas Regulación e Institutos del ...
Se trata de cortes sometidos a cantidades controladas de radiación que permitiría conservarlos hasta por un año. Con los cambios de ley, podrían llegar en breve al mercado carnes de ...
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